Filete de pescado a la parrilla alto en proteínas y sencillo
Eleva tus comidas con esta receta de Filete de Pescado a la Parrilla Alto en Proteínas y Sencillo, un plato perfecto para entusiastas de la comida saludable que buscan comidas rápidas, deliciosas y llenas de nutrientes. Presentando filetes tiernos de pescado blanco como tilapia, bacalao o abadejo, esta receta destaca un marinado vibrante hecho con aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo en polvo, paprika terrosa y orégano aromático para un toque de sabor. Con tan solo 10 minutos de preparación y cocción, estos filetes son ligeramente pincelados, grillados a la perfección y terminados con rodajas de limón fresco y un adorno opcional de perejil para un toque refrescante y de calidad de restaurante. Ideal para agendas ocupadas o dietas altas en proteínas, este plato es un elemento central versátil que se combina sin esfuerzo con vegetales al vapor, ensaladas o acompañamientos de granos enteros. ¡Disfruta de una comida saludable y satisfactoria que es tan fácil de preparar como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filete de pescado blanco (como tilapia, bacalao o eglefino)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon "pimentón"
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 whole rodajas de limón frescas
- 1 tablespoon perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 400°F a 450°F).
2. Seca los filetes de pescado con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
3. En un recipiente pequeño, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
4. Unta la mezcla generosamente en ambos lados de los filetes de pescado.
5. Una vez que la parrilla esté caliente, engrasa ligeramente las rejillas para evitar que se pegue.
6. Coloca los filetes de pescado en la parrilla. Déjalos cocinar por unos 4-5 minutos de un lado sin moverlos para desarrollar marcas de parrilla.
7. Con cuidado, voltea los filetes con una espátula y continúa cocinando a la parrilla por otros 4-5 minutos del otro lado, hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
10. ¡Disfruta de tu pescado a la parrilla alto en proteínas, sabroso y saludable!
Nutrition Facts
Calories |
279 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 72 mg | 24% | |
| Sodium | 572 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 4.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 31.9 g | 64% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 667 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
