Comience por cocinar los ramilletes de coliflor en agua hirviendo durante 8-10 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurra y déjelos enfriar completamente.
Coloca las croquetas preparadas en la sartén, asegurándote de no amontonar el sartén. Cocínalas por tandas si es necesario.
Fríe cada filete por 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez cocidos, retira las chuletas de la sartén y colócalas en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirve caliente con tu elección de salsa o chutney.
Calories |
1340 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.9 g | 143% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 412 mg | 137% | |
| Sodium | 3253 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 45.1 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 55.1 g | 110% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 794 mg | 61% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1012 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.