Crujientes, sabrosas y completamente sin lácteos, estas croquetas de patata son un agradable giro al clásico plato reconfortante. Repletas de una mezcla de sazones aromáticas como el comino y el cilantro, junto con la frescura vibrante del chile verde y hojas de cilantro, estas croquetas son tanto abundantes como satisfactorias. La harina de garbanzos une las patatas machacadas en redondos dorados perfectos, asegurando que la receta siga siendo amigable para veganos y sin gluten. Listas en solo 40 minutos, este plato rápido y sencillo es perfecto como aperitivo, tentempié o acompañamiento para cualquier ocasión. Sírvelas bien calientes con tu salsa o chutney a base de plantas favoritos para un deleite que complacerá a todos y que es bueno para ti y rebosante de sabor.
Pela las papas y córtalas en trozos. Hierve en una olla con agua salada hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Calories |
1615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.3 g | 135% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2457 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 156.9 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 19.3 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 188 mg | 14% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 3528 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.