Filete de Hipogloso Frito al Aire Whole30
Mejora tus habilidades culinarias con este vibrante receta de "Whole30 Air Fried Halibut", una perfecta combinación de sencillez y sabores frescos y audaces. Elaborado con filetes tiernos de halibut pincelados en una marinada picante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, pimentón ahumado y especias aromáticas, este plato logra una textura dorada y escamosa en solo minutos gracias a la freidora de aire. Limpio, rápido y absolutamente delicioso, esta receta saludable es ideal para aquellos que siguen un estilo de vida Whole30, paleo o bajo en carbohidratos. Decorado con perejil fresco y servido con un toque de brillantes gajos de limón, es la comida libre de culpas definitiva que es impresionante y a la vez sin esfuerzo. Perfecto para las noches ajetreadas entre semana o para ocasiones especiales, este halibut de preparación rápida garantiza resultados de calidad de restaurante con un esfuerzo mínimo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de fletán
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 for serving Gajos de limón
Instructions
Enjuaga los filetes de fletán bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Cepille la mezcla de manera uniforme en ambos lados de cada filete de fletán.
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 5 minutos.
Coloca los filetes de fletán marinados en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Es posible que necesites cocinar por lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Fríe el halibut en el aire durante 12-15 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo, hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Saque el halibut de la freidora de aire y déjelo reposar por un minuto.
Adorne el halibut cocido con perejil picado fresco y sírvalo inmediatamente con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1556 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.5 g | 58% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 2779 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 246.5 g | 493% | |
| Vitamin D | 102.1 mcg | 510% | |
| Calcium | 93 mg | 7% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 4488 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
