Filete de Hipogloso Frito al Aire con Poco Sodio
Eleve tu cocina de mariscos con este sabroso y saludable receta de "Filete de Halibut Air Fry" bajo en sodio. Perfectamente sazonado con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, eneldo seco y un toque de ralladura de limón, estos tiernos filetes de halibut se fríen al aire en solo 15 minutos para lograr una cubierta crujiente y un interior escamoso y delicado. Con un tiempo de preparación mínimo y sin sal añadida, este plato es ideal para aquellos que buscan una opción baja en sodio que no sacrifique el sabor. Terminado con un fresco chorrito de jugo de limón y una pizca de perejil, esta vibrante y proteica comida es perfecta para cenas de entre semana o ocasiones especiales. ¡Sírvelo con tus verduras favoritas o una ensalada ligera para una pareja saludable y deliciosa sin esfuerzo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces (6 oz each) Filetes de fletán
- 1 whole Limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoons "Pimienta negra"
- 1 teaspoons Eneldo seco
- 0.25 teaspoons Pimentón
- 2 tablespoons (chopped) Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Enjuaga los filetes de fletán bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el eneldo seco y el pimentón.
Ralla el limón y agrega la ralladura a la mezcla de especias. Corta el limón por la mitad y ponlo a un lado.
Unte ambos lados de los filetes de fletán con la mezcla de aceite de oliva y especias, asegurándose de que queden bien cubiertos.
Rocía ligeramente la cesta de la freidora de aire con spray para cocinar o una pequeña cantidad de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca los filetes de fletán sazonados en la canasta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellos para cocinar de manera uniforme.
Cocine los filetes de fletán en la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Una vez cocido, retire el halibut del freidora de aire y exprima el jugo de medio limón sobre los filetes.
Adorna con perejil fresco picado y sirve inmediatamente con el limón restante cortado en gajos.
Nutrition Facts
Calories |
918 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.9 g | 47% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 204 mg | 68% | |
| Sodium | 214 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 8.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 124.0 g | 248% | |
| Vitamin D | 51.0 mcg | 255% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 2341 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
