Filete de hipogloso al horno sin azúcar con limón y hierbas
Eleva tu alimentación saludable con este Halibut al Horno sin Azúcar con Limón y Hierbas, un plato ligero y sabroso perfecto para quienes buscan una opción de comida baja en carbohidratos y sin azúcar. Esta receta fácil combina filetes tiernos y escamosos de halibut con los sabores vibrantes de perejil fresco, eneldo y ajo, realzados por el brillo alegre de rodajas y ralladura de limón. Un chorrito de aceite de oliva une todo, manteniendo el pescado húmedo y delicioso a medida que se hornea a la perfección en solo 15 minutos. Ideal para una cena rápida que se siente gourmet, este plato lleno de nutrientes es completamente libre de azúcar y naturalmente libre de gluten, convirtiéndose en un favorito familiar y un éxito tanto para comidas entre semana como para ocasiones especiales. ¡Sírvelo junto a verduras al vapor o una ensalada crujiente para tener una comida completa y saludable que sea tan deliciosa como nutritiva!
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de rodaballo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los filetes de fletán con agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta negra.
Ralla la cáscara del limón y córtala en rodajas finas. Reserva la ralladura para usarla más tarde.
Pica finamente el perejil fresco y el eneldo.
Coloca los filetes de fletán en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cepille generosamente cada filete con la mezcla de ajo y aceite.
Esparce la ralladura de limón de manera uniforme sobre los filetes de fletán.
Coloque las rodajas de limón encima del pescado, aproximadamente dos por filete.
Espolvorea el perejil y el eneldo picados sobre el pescado con limón.
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté opaco por completo.
Sirve el halibut de inmediato, adornado con hierbas frescas adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
391 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.1 g | 14% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 102 mg | 34% | |
| Sodium | 591 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 4.2 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 61.8 g | 124% | |
| Vitamin D | 25.5 mcg | 127% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 1147 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
