Filete de hamburguesa jugoso saludable para el corazón
Déjate llevar sin culpa con nuestra Jugosa Hamburguesa de Queso Saludable para el Corazón, un giro saludable al clásico alimento reconfortante que tanto te gusta. Elaboradas con carne de pavo magra, avena enrollada amigable para el corazón, y sazonadas a la perfección con ajo, cebolla, mostaza Dijon y salsa Worcestershire, estas hamburguesas ofrecen un sabor audaz sin la grasa en exceso. Un toque de queso cheddar rallado bajo en grasa añade el acompañamiento perfecto y pegajoso, mientras que el aceite de oliva garantiza un acabado dorado y jugoso. Listas en solo 30 minutos, estas hamburguesas ricas en proteínas son ideales para una comida rápida y nutritiva. Sírvelas en panes integrales con ingredientes frescos como aguacate, lechuga y tomate para una experiencia de hamburguesa satisfactoria y saludable para el corazón. Perfectas para cenas familiares o preparación de comidas, esta receta destaca como una manera más saludable de disfrutar de una hamburguesa de queso, sin sacrificar el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 16 oz pavo molido magro
- 0.5 cup copos de avena
- 1 large clara de huevo
- 0.5 cup cebolla
- 2 cloves ajo
- 0.5 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 1 tbsp Salsa Worcester
- 1 tsp Mostaza de Dijon
- 0.25 tsp pimienta negra
- 0.25 tsp sal
- 1 tbsp aceite de oliva
Instructions
Pica finamente la cebolla y tritura los dientes de ajo.
En un tazón grande, combinad la carne de pavo magra, avena en hojuelas, clara de huevo, cebolla picada, ajo picado, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, pimienta negra y sal.
Con las manos limpias o un tenedor, mezcla todos los ingredientes hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso, ya que esto puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divide la mezcla en 4 partes iguales y moldea cada parte en una hamburguesa, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
Haz una pequeña indentación en el centro de cada hamburguesa para asegurar una cocción pareja.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina por unos 6-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y las hamburguesas estén doradas.
Espolvorea el queso cheddar rallado bajo en grasa uniformemente sobre cada hamburguesa durante los últimos 2 minutos de cocción y cubre la sartén para derretir el queso.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve la jugosa hamburguesa de queso en un pan integral con tus ingredientes saludables favoritos como lechuga, tomate y aguacate.
Nutrition Facts
Calories |
1147 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.4 g | 71% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 115% | |
| Sodium | 2057 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 6.9 g | ||
| Protein | 119.4 g | 239% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 559 mg | 43% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 1634 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
