Filete de cerdo horneado sabroso bajo en sodio
Descubre un reconfortante y sabroso plato con esta receta de Cerdo al Horno Bajoen Sodio, una opción perfecta para aquellos que buscan una versión más saludable de un favorito clásico. Adobados con una fragante mezcla de ajo, pimentón ahumado, cebolla en polvo, hierbas secas como tomillo y romero, y un toque de jugo de limón, estos filetes de cerdo lucen robustos aromas salados sin depender de exceso de sal. Horneándolos en caldo de pollo bajo en sodio asegura que se mantengan tiernos y jugosos mientras realzan sus sabores naturales. Listos en poco más de una hora con una preparación mínima, esta receta es ideal para una cena entre semana saludable o una ocasión especial. Sirve estos jugosos filetes de cerdo con un toque de perejil fresco para un estallido de color y frescura, y acompáñalos con tu guarnición de verduras favorita para una cena satisfactoria y saludable para el corazón.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 2 tablespoons
- 2 cloves
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 cup
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En un recipiente pequeño, mezcla el ajo picado, pimienta negra, pimentón ahumado, cebolla en polvo, tomillo seco y romero seco.
Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel para garantizar que se doren de manera uniforme.
Unta las chuletas de cerdo por ambos lados con aceite de oliva.
Frota las especias mezcladas sobre cada filete de cerdo, asegurándote de cubrir de manera uniforme.
Coloca los filetes de cerdo sazonados en un recipiente para horno lo suficientemente grande para colocarlos en una sola capa.
Vierte el jugo de limón sobre los filetes de cerdo, luego agrega el agua o caldo de pollo bajo en sodio alrededor de los filetes.
Cubre el plato para hornear con papel de aluminio para mantener los bistecs de cerdo húmedos durante la cocción.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos.
Retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 15 minutos, o hasta que los filetes de cerdo estén tiernos y empiecen a dorarse ligeramente en la parte superior.
Deje reposar las chuletas de cerdo durante unos 5 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1747 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.7 g | 144% | |
| Saturated Fat | 34.5 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 365 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 10.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 163.6 g | 327% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 178 mg | 14% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 2779 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
