Filete de cerdo al horno con sabores salados
Rebosante de sabores intensos y ternura que se derrite en la boca, esta receta de **Chuleta de Cerdo al Horno Sabrosa** es el centro perfecto para una comida deliciosa y abundante. Recubiertas con una rica mezcla de ajo en polvo, pimentón y tomillo seco, las chuletas de cerdo se marinan con un glaseado dulce y sabroso de salsa de soja, miel y caldo de pollo. Horneadas lentamente a la perfección, el método de cocción sellado en papel de aluminio garantiza que la carne se mantenga jugosa mientras absorbe los sabores exquisitos de la salsa. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y ingredientes básicos de despensa, esta cena de cerdo fácil es una elección ideal para las noches ocupadas o reuniones familiares. Sírvela junto con puré de papas cremoso o verduras asadas para un festín satisfactorio y lleno de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Chuletas de cerdo
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Miel
- 1 cup Caldo de pollo
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco, sal y pimienta negra para formar una pasta.
Frota uniformemente la pasta de especias sobre cada bistec de cerdo, asegurándote de que estén bien cubiertos.
En un plato para hornear grande, coloca los filetes de cerdo en una sola capa.
En otro tazón, mezcla la salsa de soja, la miel y el caldo de pollo. Vierte esta mezcla sobre los filetes de cerdo en el recipiente para hornear.
Cubre el recipiente para hornear con papel aluminio para evitar que la carne de cerdo se seque.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos. Luego, retira el papel aluminio y continúa horneando por 15 minutos adicionales, o hasta que los filetes de cerdo estén completamente cocidos y tiernos.
Verifica la cocción insertando un termómetro de cocina en la parte más gruesa del bistec; debe marcar al menos 145°F (63°C).
Una vez listos, saca los filetes de cerdo del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir para que conserven sus jugos.
Sirve los filetes de cerdo horneados calientes, decorados con hierbas frescas si se desea, junto con tus guarniciones favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
2157 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.6 g | 180% | |
| Saturated Fat | 38.8 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 5006 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 44.6 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 35.5 g | ||
| Protein | 171.0 g | 342% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 178 mg | 14% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 3054 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
