Filete de Atún Sellado Saludable para el Corazón
Experimenta la combinación perfecta de sabor y nutrición con esta receta de Filete de Atún Sellado Saludable para el Corazón, elaborada para deleitar tanto tu paladar como tu bienestar. Con filetes de atún frescos enriquecidos con una marinada vibrante de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón picante, ajo picado y salsa de soja baja en sodio, este plato es una obra maestra de simplicidad e ingredientes saludables. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos en la estufa, el atún se sella a la perfección: crujiente por fuera y tiernamente rosado en el centro, ofreciendo un plato de calidad de restaurante directamente desde tu cocina. Cubierto con perejil fresco para una explosión de frescura herbal, esta comida rápida y nutritiva es ideal para amantes de los mariscos que buscan opciones saludables para el corazón. Perfectamente sazonado con sal marina y pimienta negra recién molida, y con opciones de personalización para tu punto de cocción preferido, este plato se combina maravillosamente con una ensalada verde fresca o verduras al vapor para una cena equilibrada y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces filetes de atún fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons
- 2 cloves
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons
- aceite de oliva en spray
Instructions
En un pequeño tazón, mezcla el aceite de oliva extra virgen, el jugo de limón, el ajo picado y la salsa de soja baja en sodio para crear una marinada.
Coloca los filetes de atún en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre ellos, volteándolos para cubrirlos completamente. Cubre y deja marinar en el refrigerador durante aproximadamente 10 minutos.
Mientras el atún se está marinando, pica finamente el perejil fresco y ponlo a un lado para usarlo como adorno más tarde.
Agrega los filetes de atún a la sartén caliente. Sella durante unos 2-3 minutos por cada lado, dependiendo de tu nivel de cocción preferido. Para un atún poco hecho, sella justo hasta que el exterior esté dorado y el interior siga estando rosado.
Una vez que los filetes de atún estén cocidos a tu gusto, retíralos de la sartén y déjalos reposar por un minuto o dos.
Espolvorea los filetes de atún sellado con perejil picado.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu comida saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
379 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.9 g | 28% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 65 mg | 22% | |
| Sodium | 601 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 3.0 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 40.5 g | 81% | |
| Vitamin D | 9.6 mcg | 48% | |
| Calcium | 31 mg | 2% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 974 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
