Filete de Atún Sellado con Poca Sal
Eleve tu experiencia culinaria con este sabroso y saludable filete de atún a la plancha bajo en sodio. Elaborado para aquellos que buscan un sabor espectacular sin sal en exceso, este plato se centra en ingredientes frescos y vibrantes como jugo de limón picante, oregano seco terroso y fragante ajo en polvo. Sellados a la perfección en solo minutos, estos tiernos filetes de atún lucen una hermosa costra mientras permanecen jugosos y rosados en el centro. La adición de perejil fresco y ralladura de limón brinda un toque de frescura, convirtiéndolo en un centro ideal para una comida rápida pero gourmet. Listo en menos de 20 minutos, esta opción baja en sodio se acompaña maravillosamente con una ensalada verde o vegetales al vapor para una cena nutritiva y satisfactoria. Perfecto para amantes de mariscos conscientes de su salud que buscan simplicidad y elegancia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces (6 ounces each)
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida fresca
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 2 tablespoons, chopped
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Enjuaga los filetes de atún con agua fría y sécalos con toallas de papel.
Coloca los filetes de atún en un plato hondo y rocía con jugo de limón fresco y aceite de oliva.
Espolvoree la mezcla de especias de manera uniforme sobre ambos lados de cada filete de atún y frótela suavemente para cubrir.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente pero sin humear.
Nutrition Facts
Calories |
679 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.5 g | 39% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 132 mg | 44% | |
| Sodium | 118 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 5.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 89.1 g | 178% | |
| Vitamin D | 11.0 mcg | 55% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 1459 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
