Filete de Atún a la Parrilla Alto en Proteínas
Eleve tu próxima comida con esta receta de "Filete de Atún a la Parrilla Alto en Proteínas", un deleite marino repleto de sabor y nutrientes esenciales. Perfecto para los amantes de la comida saludable, este plato presenta tiernos y frescos filetes de atún marinados en una mezcla vibrante de aceite de oliva, jugo de limón, salsa de soja, ajo picado, pimienta negra y sal marina, asegurando que cada bocado esté lleno de sabrosura. Asados a la perfección en tan solo minutos, estos filetes ricos en proteínas ofrecen un delicioso toque a la parrilla manteniendo una textura jugosa y delicada. Rematados con un vibrante aderezo de perejil fresco y servidos junto a gajos de limón, esta receta rápida y sencilla es ideal para cenas entre semana o barbacoas de verano. ¡Combínalo con una ensalada fresca o vegetales a la parrilla para disfrutar de una comida saludable y de calidad restaurante directamente desde tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de atún frescos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 4 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Empieza por colocar los filetes de atún en un recipiente poco profundo que pueda contener el adobo.
En un tazón pequeño aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa de soja, el ajo picado, la pimienta negra y la sal marina para crear la marinada.
Vierte el adobo sobre los filetes de atún, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Déjalos marinar en el refrigerador durante al menos 10 minutos y hasta 30 minutos para una mejor absorción del sabor.
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Cepille las rejillas de la parrilla con un poco de aceite de oliva para evitar que los filetes se peguen.
Retira los filetes de atún del adobo y colócalos directamente en la parrilla.
Cocine cada lado de los filetes de atún a la parrilla durante aproximadamente 3 a 4 minutos, dependiendo de su nivel de cocción preferido (el punto medio es ideal).
Una vez cocidos, retire los filetes de la parrilla y déjelos reposar unos minutos antes de servir.
Adorna los filetes de atún a la parrilla con perejil fresco y sirve con gajos de limón al lado para darle sabor adicional.
Disfruta tus filetes de atún a la parrilla altos en proteínas con tus acompañamientos preferidos, como una ensalada fresca o vegetales a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
1470 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.6 g | 87% | |
| Saturated Fat | 14.8 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 304 mg | 101% | |
| Sodium | 3210 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 12.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 192.1 g | 384% | |
| Vitamin D | 45.4 mcg | 227% | |
| Calcium | 136 mg | 10% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 4589 mg | 98% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
