Filete Clásico de Desayuno Keto
Comience su día con un abundante e indulgente Bistec Clásico de Desayuno Keto, la comida perfecta baja en carbohidratos y alta en proteínas para energizar su mañana. Esta receta pone de manifiesto un jugoso bistec de ribeye perfectamente sellado, bañado con mantequilla infusionada con ajo y fragante romero para obtener el máximo sabor. Combinado con un lado de espinacas tiernas salteadas y champiñones dorados, este plato ofrece una forma nutritiva y satisfactoria de mantenerse en línea con su estilo de vida keto. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y ingredientes sencillos y saludables como aceite de oliva, verduras frescas y bistec de alta calidad, esta receta de desayuno es tan rápida y fácil como deliciosa. Ya sea que esté preparando comidas con antelación o mimándose con un desayuno especial de fin de semana, esta combinación de bistec y verduras es una forma irresistible de abrazar la vida keto. Palabras clave: receta de desayuno keto, plato de bistec bajo en carbohidratos, bistec de ribeye, espinacas y champiñones, bistec con mantequilla de ajo.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Bistec de ribeye
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 3 whole dientes de ajo
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 cups espinacas frescas
- 1 cup Setas
- 2 sprigs romero fresco
Instructions
Saca el bistec ribeye del refrigerador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de cocinar.
Sazona generosamente el bistec por ambos lados con sal y pimienta.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté caliente y casi humeante.
Coloca cuidadosamente el bistec en la sartén y sella un lado durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que se forme una costra marrón.
Voltea el bistec y agrega 1 cucharada de mantequilla, ramitas de romero y dientes de ajo machacados en la sartén.
Rocía la mantequilla derretida sobre el bistec por 3-4 minutos adicionales para término medio-raro, o ajusta el tiempo de cocción a tu gusto.
Retira el bistec de la sartén y déjalo reposar durante al menos 5 minutos.
En una sartén aparte, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio.
Saltee los champiñones hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente durante 5 minutos.
Añade las espinacas a la sartén con los champiñones y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Sazone las verduras salteadas con sal y pimienta al gusto.
Corta el bistec reposado en contra de la fibra y sírvelo con las espinacas y champiñones salteados al lado.
Nutrition Facts
Calories |
772 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.4 g | 72% | |
| Saturated Fat | 22.6 g | 113% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 210 mg | 70% | |
| Sodium | 1824 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 5.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 63.1 g | 126% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 868 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
