Filete Clásico de Desayuno Bajo en Sodio
Deléitate con los sabores intensos de un desayuno contundente con esta receta de Bistec Clásico para Desayuno con Bajo Contenido de Sodio, perfecta para aquellos que anhelan una mañana llena de proteínas sin sacrificar la salud cardíaca. Presenta un tierno bistec de solomillo de ternera sazonado con una mezcla sabrosa de pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, este plato logra una costra dorada en solo minutos. Un toque de aceite de oliva y mantequilla sin sal añaden profundidad sin exceso de sal, mientras un aderezo de perejil fresco y un chorrito de jugo de limón iluminan bellamente el plato. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta rápida y sencilla en sartén se combina perfectamente con tus acompañamientos de desayuno bajos en sodio favoritos, convirtiéndola en una excelente opción para un comienzo satisfactorio y saludable de tu día. Ideal para amantes del bistec que buscan una alternativa baja en sodio, este bistec para desayuno ¡redefinirá tus mañanas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces filete de solomillo de ternera
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 1 teaspoon zumo de limón
Instructions
Comience secando la carne con toallas de papel. Esto ayuda a lograr un buen sellado.
En un tazón pequeño, mezcla la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.
Frote la mezcla de especias de manera uniforme en ambos lados del bistec. Deje reposar durante 5 minutos para que absorba los sabores.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente y brillante, coloca suavemente el bistec en la sartén.
Dore el bistec durante 3-4 minutos por cada lado para desarrollar una buena costra. Ajuste el tiempo de cocción según el término deseado.
Agrega la mantequilla sin sal a la sartén durante el último minuto de cocción. Usa una cuchara para bañar la carne con la mantequilla derretida.
Retira el bistec de la sartén y déjalo reposar durante unos 3 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Antes de servir, espolvorea perejil fresco sobre el bistec y rocía con jugo de limón para un toque fresco.
Sirve el bistec caliente, acompañado de tus guarniciones para el desayuno bajas en sodio favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
478 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.3 g | 49% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 110 mg | 37% | |
| Sodium | 71 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 3.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 30.4 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47 mg | 4% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 452 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
