Filete Clásico de Carne Bajo en Grasa
Descubre la bondad saludable de nuestro *Filete de Carne Clásico Bajo en Grasa*, una versión más saludable del favorito atemporal. Hechos con carne magra molida, migas de pan integral y un toque de leche baja en grasa, estos filetes ofrecen todos los sabores jugosos y salados que te encantan, sin las calorías extras. El perejil fresco y el ajo aromático le dan a este plato una explosión de frescura, mientras que el spray de aceite de oliva mantiene las cosas ligeras y libres de culpa. Perfectamente dorados a la perfección, estos filetes son ricos en proteínas y se combinan maravillosamente con una ensalada verde crujiente o verduras al vapor para una comida equilibrada y satisfactoria. Ya sea que estés preparando comidas o sirviendo la cena a la familia, esta receta es rápida, fácil e ideal para aquellos que buscan comida reconfortante y nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de res magra molido
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 2 minced dientes de ajo
- 100 grams pan rallado integral
- 50 ml leche desnatada
- 1 large huevo
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 as needed aceite de oliva en aerosol
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida magra, la cebolla finamente picada y el ajo picado.
Agrega las migas de pan de trigo integral al bol. Vierte la leche baja en grasas sobre las migas de pan para humedecerlas ligeramente.
Agrega el huevo a la mezcla de carne, añade perejil fresco picado, sal y pimienta negra.
Con las manos limpias, mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso, ya que esto puede endurecer la carne.
Forme la mezcla en 8 hamburguesas del mismo tamaño. Colóquelas en un plato y déjelas reposar en el refrigerador durante unos 15 minutos. Esto ayuda a que mantengan su forma al cocinarlas.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente la sartén con spray de aceite de oliva.
Fríe las chuletas en la sartén durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas por fuera.
Una vez cocidos, retire las chuletas de la sartén y déjelas reposar sobre papel de cocina para que absorban cualquier exceso de aceite.
Sirve las chuletas de carne calientes con tu elección de acompañamientos, como una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida equilibrada.
Nutrition Facts
Calories |
1332 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.2 g | 64% | |
| Saturated Fat | 19.3 g | 97% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 533 mg | 178% | |
| Sodium | 3506 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 87.9 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 127.1 g | 254% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 214 mg | 16% | |
| Iron | 19.1 mg | 106% | |
| Potassium | 688 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
