Fideos sin gluten con cebolla de verdeo.
Deléitate con esta sabrosa receta de Tallarines Sin Gluten y Cebollino, una combinación perfecta de sencillez, equilibrio y audaces sabores inspirados en Asia. Hecha con tiernos tallarines de arroz sin gluten, aromáticos cebollinos, y una salsa sabrosa infundida con tamari, jengibre fresco y ajo, este platillo es una opción rápida y satisfactoria para cualquier comida. Un chorrito de aceite de sésamo y una pizca de hojuelas de pimienta roja aportan profundidad y un ligero toque de picante, mientras que las semillas de sésamo agregan un delicioso crujido. Listo en solo 30 minutos, esta receta es ideal para las noches ocupadas y es apta para dietas sin gluten sin sacrificar el sabor. Sírvelo caliente directo del sartén para un irresistible plato de fideos repleto de ingredientes saludables y vibrantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 g
- 6 stalks Cebollas de verdeo
- 2 tablespoons Aceite de sésamo
- 3 tablespoons
- 2 cloves Ajo
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Azúcar de coco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 liter Agua
Instructions
Lleve 1 litro de agua a hervir en una olla grande.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade los fideos de arroz sin gluten. Cocina según las instrucciones del paquete, generalmente alrededor de 6-8 minutos, hasta que estén tiernos.
Escurra los fideos en un colador y enjuáguelos con agua fría para detener el proceso de cocción. Reserve.
Mientras las fideos se están cocinando, pica finamente los dientes de ajo y ralla el jengibre fresco. Reserva.
Pique las cebollinas en trozos pequeños, separando las partes blancas de las verdes.
Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio.
Agrega las partes blancas de los cebollinos a la sartén y cocina durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén ligeramente suavizados.
Vierte el tamari, azúcar de coco y sal en la sartén. Revuelve bien para combinar los ingredientes.
Agrega los fideos de arroz cocidos a la sartén y revuelve suavemente para cubrir los fideos con la salsa.
Espolvoree las hojuelas de pimienta roja y las semillas de sésamo sobre los fideos, y mezcle todo de nuevo.
Finalmente, agrega las partes verdes de las cebolletas y mezcla todo una última vez.
Sirva inmediatamente, caliente de la sartén. Disfrute de sus fideos de cebolleta sin gluten con un toque adicional de semillas de sésamo si así lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
774 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.2 g | 44% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 13.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4060 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 104.0 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 525 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
