Fideos Shirataki sin soja con salsa de soja y aceite de chile.
Disfruta de una versión más saludable y apta para alergias de un clásico plato de inspiración asiática con estos Fideos Shirataki sin soja con salsa de soja y aceite de chili. Perfecto para aquellos que buscan una alternativa libre de soja, esta receta combina los fideos shirataki naturalmente bajos en calorías y sin gluten con una sabrosa mezcla de salsa de soja de coco, vinagre de arroz y aceite de sésamo, creando una salsa rica en sabor umami. La adición de ajo, cebollinos y un toque picante de aceite de chili y hojuelas de pimienta roja aporta sabores audaces a cada bocado. Listos en solo 20 minutos, estos fideos son una opción rápida y satisfactoria para el almuerzo o la cena. Decorados con semillas de sésamo y cebollinos vibrantes, este plato es tan visualmente atractivo como delicioso. Ya sea que estés manejando restricciones dietéticas o simplemente explorando sustitutos más saludables, esta sabrosa y fácil receta es una adición perfecta a tu rotación de cenas entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 14 oz Fideos Shirataki
- 3 tbsp Aminos de coco
- 1 tbsp Vinagre de arroz
- 2 tsp Aceite de sésamo
- 2 tbsp Aceite de chile
- 2 cloves Ajo
- 2 stalks Cebollas de verde
- 0.5 tsp
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra molida
- 1 tbsp Semillas de sésamo
Instructions
Transfiera los fideos a una sartén seca a fuego medio. Cocine por 3-5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la mayor parte de la humedad se haya evaporado y los fideos estén secos.
Mientras se secan los fideos, pica finamente los dientes de ajo y corta las cebolletas en rodajas finas. Reservar.
En un tazón pequeño, combina los aminoácidos de coco, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la mitad del aceite de chile. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Agrega el ajo picado a la sartén con los fideos shirataki y sofríe por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Vierte la salsa del tazón sobre los fideos. Mezcla para cubrir los fideos de manera uniforme en la salsa. Cocina por 2 minutos adicionales.
Agrega el resto del aceite de chile, copos de pimienta roja, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Retire del fuego y transfiera los fideos a los platos para servir.
Adorne con cebollines en rodajas y semillas de sésamo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
640 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.5 g | 78% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 13.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2000 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 26.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 207 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
