Fideos Shirataki altos en proteínas con salsa de soja y aceite de chile.
Eleva tus cenas entre semana con esta vibrante y nutritiva receta de Fideos Shirataki con Alto Contenido de Proteínas en Salsa de Soja y Aceite de Chile. Repletos de proteínas de tofu dorado salteado en sartén y cargados de verduras frescas como floretes de brócoli, pimiento rojo y cebollinos, este plato sin gluten es saciante y tremendamente sabroso. El protagonista, los fideos shirataki, son bajos en calorías y amigables con los carbohidratos, ofreciendo una manera sin remordimientos de disfrutar de la textura satisfactoria de los fideos. Mezclados con una tentadora combinación de salsa de soja, aceite de chile y fragante aceite de sésamo, esta comida rápida y sencilla está lista en tan solo 30 minutos de principio a fin. Perfecta para días ajetreados, esta receta equilibra sabores intensos con ingredientes saludables, haciéndola ideal para cualquiera que busque una opción deliciosa, alta en proteínas y a base de plantas. ¡No te olvides de espolvorear un poco de cilantro fresco para un toque opcional de color y frescura!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Fideos shirataki
- 200 grams
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons Aceite de chile
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 3 cloves
- 3 whole Cebollas verdes
- 1 medium
- 150 grams Ramos de brócoli
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1/4 bunch Cilantro (opcional)
Instructions
Enjuaga bien los fideos shirataki bajo el chorro de agua corriente durante unos 2-3 minutos para eliminar cualquier olor desagradable. Escúrrelos y ponlos a un lado.
Seca el tofu extra firme con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Corta en cubos pequeños.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y agrega el aceite de sésamo.
En la misma sartén, agregar el ajo picado y las cebollas verdes troceadas (partes blancas solamente) y sofreír durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Agrega los ramilletes de brócoli y el pimiento morrón rojo en rodajas a la sartén y cocina durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
Reduce el fuego a medio y agrega los fideos shirataki enjuagados a la sartén. Revuelve bien para combinar con las verduras.
Retirar del fuego y adornar con las partes verdes picadas de cebolla y cilantro, si se desea.
Sirva los fideos de shirataki con alto contenido de proteínas calientes y disfrute de su sabrosa comida.
Nutrition Facts
Calories |
401 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.1 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 910 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 20.9 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 10.2 g | 36% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 21.4 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 467 mg | 36% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 438 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
