Fideos salteados con pollo, verduras y alto contenido de proteínas.
¡Eleve sus cenas de entre semana con esta tentadora receta de Tallarines Salteados con Pollo y Verduras con alto contenido de proteínas! ¡Rellenos de pechuga de pollo magra, verduras ricas en nutrientes como brócoli, pimientos y zanahorias, y tallarines de huevo con alto contenido de proteínas, este plato es satisfactorio y libre de culpa. Infundido con sabores audaces de una mezcla casera de salsa de soja baja en sodio, salsa de ostras, salsa hoisin, aceite de sésamo y un toque de miel, este salteado ofrece un sabor increíble en cada bocado. Los tallarines perfectamente cocidos se mezclan con pollo tierno y verduras crujientes, todo envuelto en una salsa brillante y sabrosa. Terminado con una pizca de semillas de sésamo tostadas y cebollinos frescos, esta receta se cocina en tan solo 15 minutos, lo que la convierte en una comida rápida y saludable para noches ocupadas. Ideal para preparar comidas o una acogedora cena familiar, este salteado alto en proteínas es una forma sabrosa de mantenerse lleno y con energía.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 60 milliliters salsa de soja baja en sodio
- 30 milliliters salsa de ostras
- 15 milliliters
- 15 milliliters miel
- 15 milliliters
- 10 grams Maicena
- 60 milliliters agua
- 15 milliliters aceite de oliva
- 3 cloves
- 10 grams jengibre rallado
- 2 medium zanahorias en juliana
- 2 medium
- 200 grams ramilletes de brócoli
- 2 stalks
- 250 grams
- 10 grams semillas de sésamo tostadas
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas y reserva.
En un recipiente pequeño, mezcla la salsa de soya, salsa de ostras, salsa hoisin, miel, aceite de sésamo, maicena y agua para crear la salsa de salteado. Bate hasta que quede suave y reserva.
Cocina los fideos según las instrucciones del paquete. Escúrrelos, enjuágalos con agua fría para detener la cocción y reserva.
Caliente la mitad del aceite de oliva en un wok grande o sartén a fuego medio-alto. Agregue las tiras de pollo y saltee durante 5-6 minutos hasta que estén completamente cocidas y ligeramente doradas. Transfiera el pollo a un plato.
Añade el resto del aceite de oliva al wok y saltea el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Agrega las zanahorias, pimientos y brócoli al wok. Saltéalos durante 4-5 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
Adorna el plato con cebollinos verdes y semillas de sésamo tostadas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1738 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.8 g | 70% | |
| Saturated Fat | 10.7 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.6 g | ||
| Cholesterol | 416 mg | 138% | |
| Sodium | 3664 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 152.4 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 27.0 g | 96% | |
| Total Sugars | 43.9 g | ||
| Protein | 165.5 g | 331% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 429 mg | 33% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 2649 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
