Fideos Mi Goreng bajos en carbohidratos
¡Déjate llevar por una versión sin remordimientos de un plato clásico con esta receta de "Low Carb Mi Goreng Noodles"! Con fideos shirataki, jugoso pechuga de pollo y vibrantes vegetales como col y brotes de soja, este salteado de inspiración asiática rebosa de sabor manteniendo los carbohidratos al mínimo. Una mezcla sabrosa de salsa de soja, salsa de ostras y aromático aceite de sésamo recubre perfectamente los fideos, mientras que el picante del chile rojo y el toque de lima añaden un toque de frescura. Cubierto con cacahuetes crujientes y cebollino fresco, cada bocado es una deliciosa combinación de texturas y sabores. ¡Listo en solo 30 minutos, esta comida saludable y amigable con la dieta keto es ideal para las noches ocupadas entre semana o días de preparación de comidas. ¡Saborea los atrevidos sabores de mi goreng casero sin alejarte de tus objetivos bajos en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Fideos Shirataki
- 200 grams Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Salsa de ostras
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 2 pieces Dientes de ajo
- 1 piece Chile rojo
- 2 pieces Cebollas verdes
- 1 piece Huevo
- 100 grams Col.
- 50 grams Brotes de soja
- 1 piece Limón
- 20 grams Cacahuetes
- 0.5 teaspoon Sal Marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Enjuague los fideos de shirataki bajo agua fría y hiérvalos durante 2-3 minutos. Escurra y reserve.
Corta en rodajas finas la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y sazona con sal y pimienta negra.
Pica los dientes de ajo y corta el chile rojo en rodajas finas. Pica las cebollas verdes y el repollo.
Caliente una sartén grande o un wok a fuego medio y agregue una cucharadita de aceite de sésamo.
Agrega el ajo picado y el chile en rodajas a la sartén y saltea durante 30 segundos hasta que estén fragantes.
Aumenta el fuego a alto y agrega los trozos de pollo. Sofríe hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Empuja el pollo hacia un lado de la sartén y casca el huevo en el lado vacío. Revuélvelo hasta que esté cocido y combínalo con el pollo.
Añade el repollo picado y saltea por otros 2 minutos hasta que comience a ablandarse.
Mezcla los fideos shirataki escurridos con la salsa de soja y la salsa de ostras. Revuelve todo para que los fideos queden bien cubiertos.
Agrega los brotes de soja y la mayor parte de las cebollas verdes, reservando un poco para decorar, y saltea por un minuto adicional.
Transfiera los mi goreng cocidos a platos para servir, decore con cacahuetes picados, la cebolla verde restante y una rodaja de limón.
¡Sírvelo inmediatamente y disfruta de tu comida de fideos mi goreng baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
387 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.4 g | 24% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 1444 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 18.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 40.3 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 668 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
