Fideos Keto de Paneer
Déjate llevar por los sabores ricos y sabrosos de Keto Paneer Fried, un plato rápido y saludable perfecto para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos. Esta receta combina tiernos cubos de paneer marinados en una vibrante mezcla de cúrcuma, pimentón rojo, jengibre, ajo y jugo de limón para crear un perfil aromático y atrevido. Dorado a la perfección en aceite de coco e impregnado con la esencia a nuez de semillas de comino crujientes, cada bocado es satisfactoriamente crujiente por fuera y suave por dentro. Decorado con cilantro fresco para una explosión de frescura, este plato no solo es apto para la dieta keto, sino que también es libre de gluten y rico en grasas saludables. Ideal como aperitivo, acompañante o junto a una ensalada refrescante, Keto Paneer Fried es una forma sencilla pero deliciosa de elevar tus cenas de lunes a viernes.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso paneer
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 1 teaspoon Pimentón rojo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Semillas de comino
- 1 teaspoon Pasta de jengibre
- 1 teaspoon Pasta de ajo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Hoja de cilantro fresco
Instructions
Corta el queso paneer en cubos de 1 pulgada y reserva.
En un tazón grande, combina el polvo de cúrcuma, el polvo de chile rojo, la sal, la pasta de jengibre y la pasta de ajo. Agrega el jugo de limón y mezcla bien para formar un adobo.
Añade los cubos de paneer a la marinada, mezclando suavemente hasta que estén bien cubiertos. Deja marinar durante unos 10 minutos.
Caliente el aceite de coco en una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, agregue las semillas de comino y déjelas chisporrotear durante aproximadamente 30 segundos.
Con cuidado, añade los cubos de paneer marinados al sartén en una sola capa. Fríe cada lado durante aproximadamente 4-5 minutos o hasta que estén dorados, volteando ocasionalmente para asegurar una cocción pareja.
Una vez que el paneer esté crujiente y cocido, retíralo del fuego.
Adorne con hojas de cilantro fresco picado antes de servir.
Sirve caliente como aperitivo o con una ensalada como plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
1048 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.1 g | 113% | |
| Saturated Fat | 55.6 g | 278% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 172 mg | 57% | |
| Sodium | 3371 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 17.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 47.2 g | 94% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1456 mg | 112% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 558 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
