Fideos Hakka de Pollo Alto en Proteína
Perfecto para una cena de entre semana nutritiva o una comida después del entrenamiento, los Fideos Hakka de Pollo Alto en Proteínas es un delicioso plato de fusión lleno de sabor y nutrientes. Tiernas tiras de pechuga de pollo marinadas, verduras salteadas y huevos revueltos esponjosos hacen de esta receta una potencia rica en proteínas. Con ajo aromático, jengibre y una mezcla umami de salsa de soja y salsa de ostras, cada bocado es una explosión de sabor sabroso. Los fideos Hakka masticables unen el plato, mientras que el aceite de sésamo agrega un sutil aroma a nuez. Listo en solo 45 minutos, este plato es fácil de preparar e ideal para la preparación de comidas. Decorado con cebolletas frescas, no solo es visualmente atractivo, sino también increíblemente satisfactorio. Ya sea que desees fideos al estilo de comida para llevar o estés buscando una comida equilibrada y rica en proteínas, ¡esta receta sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo sin hueso
- 250 grams Fideos Hakka
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Salsa de ostras
- 2 tablespoons Aceite de sésamo
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 4 cloves Ajo
- 1 inch Jengibre
- 1 medium Pimiento verde
- 1 medium Zanahoria
- 1 medium Cebolla roja
- 2 stalks Cebollas tiernas
- 2 large Huevos
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza marinando el pollo. Corta la pechuga de pollo deshuesada en tiras delgadas. En un tazón, combina las tiras de pollo con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de ostras. Mezcla bien y deja marinar durante unos 15 minutos.
Cocine los fideos Hakka según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrralos y enjuáguelos con agua fría para detener el proceso de cocción. Rocíe una cucharadita de aceite de sésamo sobre los fideos para evitar que se peguen y déjelos a un lado.
Mientras el pollo se está marinando, pica finamente el ajo y el jengibre. Corta en tiras delgadas el pimiento verde, la zanahoria y la cebolla morada. Pica la cebolla de verdeo y resérvala por separado para adornar.
En una sartén grande o wok, caliente 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agregue las tiras de pollo marinadas y saltee hasta que estén completamente cocidas y ligeramente doradas. Retire el pollo de la sartén y reserve.
En la misma sartén, agregar el ajo picado y el jengibre y saltear durante unos 30 segundos hasta que desprendan aroma. Añadir la cebolla roja en rodajas, el pimiento verde y la zanahoria. Saltear las verduras durante aproximadamente 3 minutos hasta que estén ligeramente tiernas pero aún crujientes.
Empuja las verduras a un lado de la sartén y casca los huevos en el espacio despejado. Revuelve los huevos hasta que estén completamente cocidos, luego mézclalos con las verduras.
Agrega los fideos cocidos al sartén junto con la salsa de soja restante, la salsa de ostras y el aceite de sésamo. Sazona con sal y pimienta negra. Mezcla todo bien para combinar.
Vuelve a colocar el pollo cocido en la sartén y mezcla todo hasta que esté completamente integrado y caliente.
Adorne los fideos con cebollinos picados antes de servir. ¡Disfrute sus fideos al estilo Hakka de pollo alto en proteínas calientes!
Nutrition Facts
Calories |
1903 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.0 g | 122% | |
| Saturated Fat | 17.8 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 31.2 g | ||
| Cholesterol | 802 mg | 267% | |
| Sodium | 6368 mg | 277% | |
| Total Carbohydrate | 103.3 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 18.5 g | ||
| Protein | 172.5 g | 345% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 312 mg | 24% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 2831 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
