Fideos de Ramen de Pollo Keto
Eleva tu juego de ramen con esta sabrosa y satisfactoria receta de Keto Chicken Ramen Noodles, diseñada para mantener tu estilo de vida bajo en carbohidratos sin comprometer el sabor. Jugosos muslos de pollo dorados se combinan con ajo aromático, jengibre y un toque de copos de pimienta roja, cocidos a fuego lento en un rico caldo de pollo infusionado con soja. Los fideos shirataki bajos en carbohidratos replican la textura del ramen tradicional, mientras que la espinaca fresca para bebés y las vibrantes cebollas verdes añaden color y nutrientes. Coronado con huevos duros cremosos y tiernas rodajas de pollo, este ramen amigable con la dieta keto es la máxima comida reconfortante en un plato. Listo en solo 45 minutos, este rápido y saludable plato es perfecto para un almuerzo o cena reconfortante que se siente indulgente pero sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 cups caldo de pollo
- 2 tablespoons salsa de soja
- 2 pieces dientes de ajo picados
- 1 tablespoon jengibre, picado
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 3 tablespoons cebollas verdes picadas
- 2 packages fideos shirataki bajos en carbohidratos
- 2 cups espinacas bebé
- 2 pieces huevos duros, cortados por la mitad
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta negra y luego añádalos a la olla.
Cocine el pollo durante 5-7 minutos por cada lado hasta que esté dorado y bien cocido. Retire del recipiente y reserve.
En la misma olla, añade el ajo y jengibre picados. Sofríe durante 1 minuto hasta que estén fragantes.
Vierte el caldo de pollo, la salsa de soya y hojuelas de pimienta roja. Revuelve para combinar.
Llevar la mezcla a fuego lento y dejar que cocine durante 10 minutos para desarrollar sabor.
Mientras tanto, enjuaga y escurre los fideos shirataki según las instrucciones del paquete.
Corta los muslos de pollo cocidos en tiras delgadas.
Agrega los fideos shirataki a la olla y deja hervir a fuego lento durante 5 minutos más.
Agrega las espinacas baby hasta que se marchiten.
Sirva la sopa de ramen en tazones y coloque encima el pollo en rebanadas.
Adorne cada tazón con medio huevo duro cortado por la mitad y cebollinos picados antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
999 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.1 g | 78% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 622 mg | 207% | |
| Sodium | 4925 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 29.8 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 84.0 g | 168% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 1672 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
