Fideos de pollo llenadores bajos en grasa
Disfruta del reconfortante calor de nuestros Fideos de Pollo con Poca Grasa, una comida saludable y llena de sabor creada para satisfacer tus antojos sin culpa. Esta receta combina tiernas tiras de pechuga de pollo sin piel, abundantes fideos integrales y una colorida selección de verduras ricas en nutrientes como zanahorias, apio y pimiento rojo. Cocido a fuego lento en un sabroso caldo de pollo bajo en sodio con un toque de salsa de soja para profundidad, este plato está sazonado con la cantidad justa de ajo y pimienta negra para un acabado ligero pero sabroso. Listo en menos de una hora y bajo en grasa, es la cena perfecta entre semana para los amantes de la comida saludable. Sirve este abundante tazón de bondad caliente y decorado con perejil fresco picado para un toque de frescura. Ya sea que busques inspiración para la preparación de comidas o una comida reconfortante y equilibrada, esta receta seguramente complacerá a toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo sin piel
- 250 grams Fideos de trigo integral
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla
- 2 cloves Ajo
- 2 medium Zanahoria
- 2 Tallos de apio
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 liter Caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Comience por cortar la pechuga de pollo sin piel en tiras delgadas y reservar.
Cocina los fideos integrales de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, luego escúrrelos y ponlos a un lado.
Pica la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio y el pimiento rojo en trozos pequeños y uniformes para que se cocinen de manera pareja.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande antiadherente a fuego medio.
Añade la cebolla y el ajo picados a la olla, salteándolos durante unos 3-4 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega la zanahoria, el apio y el pimiento rojo. Cocina durante otros 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las verduras empiecen a ablandarse.
Agrega el pollo en rodajas a la olla, revolviendo frecuentemente hasta que el pollo esté ligeramente dorado por todos lados. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
Agrega el caldo de pollo bajo en sodio, llevando la mezcla a fuego lento.
Incorpora la salsa de soja, la pimienta negra y la sal al gusto.
Añade los fideos cocidos a la olla, mezclando bien para asegurar que los sabores se distribuyan de manera uniforme.
Permita que el plato hierva a fuego lento durante 5 minutos adicionales para que los sabores se mezclen.
Espolvorear con perejil fresco recién picado antes de servir, distribuyéndolo uniformemente por encima.
Sirva los abundantes fideos de pollo calientes, disfrutando de los reconfortantes y bajos en grasa sabores.
Nutrition Facts
Calories |
1510 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.9 g | 47% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 411 mg | 137% | |
| Sodium | 3150 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 111.8 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 22.5 g | ||
| Protein | 183.0 g | 366% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 241 mg | 19% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 1416 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
