Fideos de mariscos sin gluten
Sumérgete en un tazón de vibrantes y sabrosos Fideos de Mariscos sin Gluten: ¡un plato irresistible perfecto tanto para amantes del marisco como para aquellos con sensibilidad al gluten! Esta receta rápida y sencilla combina tiernos fideos de arroz con jugosos camarones, suaves vieiras y una mezcla de ingredientes frescos y aromáticos como ajo, jengibre y lima. Realzados con pimientos morrones, cilantro y una sabrosa salsa de soja sin gluten, cada bocado explota con sabores vigorizantes y ricos en umami. Listos en solo 35 minutos, estos fideos de mariscos ofrecen un giro saludable, satisfactorio y apto para alergias de un favorito clásico. Sírvelos calientes, adornados con cebollinos frescos, para una comida tipo restaurante ideal para noches ocupadas o ocasiones especiales.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz
- 8 oz
- 8 oz vieiras del mar
- 3 cloves
- 1 inch jengibre fresco
- 4 stalks
- 1 medium pimiento
- 3 tablespoons salsa de soja sin gluten
- 2 tablespoons aceite de sésamo
- 2 tablespoons
- 1 whole lima
- 0.25 cup cilantro
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
En la misma sartén, añade el resto del aceite vegetal. Agrega el ajo picado y el jengibre rallado, y sofríe por aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Agrega el pimiento cortado en rodajas y cocina por otros 2-3 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Vuelve a colocar los camarones y vieiras en la sartén. Agrega la salsa de soja sin gluten y el aceite de sésamo. Revuelve bien para cubrir todos los ingredientes.
Nutrition Facts
Calories |
1311 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.9 g | 74% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.7 g | ||
| Cholesterol | 536 mg | 179% | |
| Sodium | 6469 mg | 281% | |
| Total Carbohydrate | 92.8 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 111.7 g | 223% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 231 mg | 18% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 2023 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
