Sumérgete en el delicioso mundo de los 'Fideos de Mariscos Keto', un plato bajo en carbohidratos y repleto de sabor que combina tiernos fideos de calabacín con suculentos camarones y dorados vieiras. Perfecto para un estilo de vida keto-friendly, esta receta cuenta con sabores audaces de ajo, jugo de limón y un toque de hojuelas de pimienta roja, todo reunido con la riqueza untuosa de la mantequilla. La adición de perejil fresco y un toque de queso parmesano eleva el plato, haciéndolo tan elegante como saludable. Listo en solo 35 minutos, esta rápida y satisfactoria receta de mariscos es ideal para noches ocupadas entre semana o reuniones especiales. Ya seas consciente de los carbohidratos o simplemente busques un giro refrescante en los fideos, ¡este vibrante plato se convertirá en el favorito de la familia!
Pela y desvena los camarones, si es necesario. Seca tanto los camarones como las vieiras con toallas de papel.
Agrega los camarones y vieiras a la sartén. Sazónalos con sal y pimienta negra. Cocina durante 3-4 minutos, volteando a la mitad, hasta que los camarones estén opacos y las vieiras estén doradas. Retíralos de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva. Agrega los fideos de calabacín y saltéalos por 2-3 minutos o hasta que estén un poco tiernos.
Vuelve a colocar los camarones y vieiras en la sartén y agrega el jugo de limón y copos de pimiento rojo. Mezcla todo para combinar.
Adorne con perejil y espolvoree con queso Parmesano.
¡Sirva de inmediato y disfrute de sus Fideos de Mariscos Keto!
Calories |
1221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.2 g | 90% | |
| Saturated Fat | 22.9 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.5 g | ||
| Cholesterol | 417 mg | 139% | |
| Sodium | 7635 mg | 332% | |
| Total Carbohydrate | 63.0 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 35.9 g | ||
| Protein | 83.8 g | 168% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 702 mg | 54% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 2008 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.