Fideos de Mariscos Bajos en Grasa
Sumérgete en los vibrantes sabores de esta receta de Fideos de Mariscos Bajos en Grasa, un plato saludable y satisfactorio perfecto tanto para amantes de los mariscos como para entusiastas de los fideos. Hecho con tiernos fideos de arroz, jugosos camarones y vieiras, y una mezcla de coloridas verduras como pimientos rojos y arvejas chinas, este platillo es un festín tanto para los ojos como para el paladar. Mejorado con aromático ajo y jengibre, y unido con una mezcla de salsa de soja baja en sodio y jugo de limón, esta receta ofrece sabores audaces sin la sobrecarga de calorías. Listo en tan solo 35 minutos, es una comida rápida y nutritiva ideal para cenas de entre semana. Decorado con cilantro fresco, este plato es tan nutritivo como delicioso, ¡una receta obligada para aquellos que buscan platos de mariscos ligeros y sabrosos!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Fideos de arroz
- 150 grams Gambas
- 150 grams
- 1 tablespoon
- 3 cloves
- 1 tablespoon
- 1
- 100 grams Guisantes de nieve
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons Cilantro fresco.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 500 milliliters
Instructions
Comience por preparar los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Por lo general, esto implica remojarlos en agua caliente durante 8-10 minutos hasta que se ablanden. Escurra y reserve.
Mientras las fideos se están remojando, limpia los camarones y vieiras. Sécalos con toallas de papel para quitar el exceso de humedad.
En una sartén grande antiadherente, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y jengibre picados, y dóralos durante unos 30 segundos hasta que estén fragantes.
En la misma sartén, añade el pimiento rojo en rodajas y los guisantes de nieve. Saltea durante unos 3 minutos, o hasta que estén tiernos pero crujientes.
Añade los fideos de arroz, mariscos cocidos y la mezcla de salsa de soja y jugo de limón al sartén. Mezcla todo para asegurar que los fideos queden uniformemente cubiertos con la salsa.
Sazonar con pimienta negra y seguir salteando por otros 2 minutos, permitiendo que todos los ingredientes se calienten.
Retire del fuego y decore con cilantro fresco picado.
Sirve de inmediato, dividiendo los fideos entre cuatro tazones, y disfruta de tus fideos de mariscos bajos en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
818 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.1 g | 33% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 255 mg | 85% | |
| Sodium | 2503 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 85.1 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 58.8 g | 118% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 245 mg | 19% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1232 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
