Fideos de cebollino Whole30
Eleve tu juego en la cena con estos sabrosos Fideos de Cebolla de Whole30, ¡un giro vibrante y saludable a los platos tradicionales de fideos! Con zucchinis y zanahorias en espiral como base llena de nutrientes, esta receta está impregnada de los sabores ricos en umami de los aminoácidos de coco, aceite de sésamo tostado y jengibre fresco. Las cebollas de verdeo salteadas, el ajo y un toque de semillas de sésamo añaden profundidad y crujiente, mientras que una pizca de hojuelas de pimiento rojo aporta un calor sutil a cada bocado. Lista en solo 30 minutos, este plato es perfecto para noches ocupadas o planes de alimentación limpia, ofreciendo una opción libre de gluten, baja en carbohidratos y amigable con la dieta paleo que es tan satisfactoria como nutritiva. ¡Sírvelo como una comida independiente o acompáñalo con tu proteína favorita para un festín saludable, aprobado por Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium
- 2 large
- 5 stalks Cebollinas
- 3 cloves
- 0.25 cup aminos de coco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon aceite de sésamo tostado
- 1 inch piece
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comience por espiralizar el calabacín y las zanahorias usando un espiralizador para formar hebras parecidas a fideos. Reserve.
Pica finamente las cebolletas, separando las partes blancas de las verdes. Pica los dientes de ajo y ralla el jengibre.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva y las partes blancas de las cebolletas. Sofríe durante 2-3 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Añade el ajo picado y el jengibre rallado a la sartén. Sofríe por otro minuto hasta que estén aromáticos.
Agrega los aminoácidos de coco y el aceite de sésamo tostado. Revuelve para combinar y lleva a hervir a fuego lento.
Nutrition Facts
Calories |
168 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.2 g | 16% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 550 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 13.8 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 581 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
