Fideos de cebolla de verdeo
Eleve su rutina de cena entre semana con esta receta rápida y llena de sabor de Fideos de Cebolla de Verdeo, perfecta para los amantes de los fideos que buscan un giro delicioso. Con un salteado rico en salsa de soja y aceite de sésamo, estos fideos están impregnados de la esencia aromática de cebollas de verdeo y ajo, realzados con un toque de dulzura y un sutil toque de picante de hojuelas de pimiento rojo. Ya sea que elija soba, udon o espaguetis, este plato se prepara en tan solo 25 minutos, lo que lo convierte en una elección ideal para las noches ocupadas. Cubierto con semillas de sésamo tostadas para un toque crujiente y un estallido de cebollas de verdeo frescas, es una comida deliciosamente simple pero satisfactoria para dos personas. Perfecto como plato independiente o servido junto a sus guarniciones asiáticas favoritas, ¡estos Fideos de Cebolla de Verdeo seguramente se convertirán en un favorito en su hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams fideos secos (como soba, udon o espagueti)
- 6 stalks cebollitas verdes
- 3 tablespoons salsa de soja
- 2 tablespoons aceite de sésamo
- 2 tablespoons aceite vegetal
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon azúcar
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 1 tablespoon "semillas de sésamo"
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Hierve una olla de agua y cocina los fideos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y ponlos a un lado.
Mientras se cocinan los fideos, prepara las cebolletas cortándolas en rodajas finas, separando las partes blancas de las verdes.
Pica finamente los dientes de ajo.
En una sartén grande o un wok, caliente el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado y las partes blancas de las cebolletas a la sartén. Sofríe durante 1-2 minutos hasta que las cebolletas estén suaves y fragantes.
Reducir el fuego a medio y agregar la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar y las hojuelas de pimiento rojo. Revolver bien para combinar.
Añade los fideos cocidos a la sartén y mézclalos en la salsa para cubrir uniformemente. Cocina por otros 2-3 minutos, permitiendo que los fideos absorban el sabor.
Sazonar con sal y pimienta negra. Agregar las partes verdes cortadas de las cebolletas y mezclar bien.
Transfiera los fideos de cebolla a los platos para servir y espolvoree semillas de sésamo tostadas en la parte superior.
¡Sirve de inmediato mientras esté caliente! ¡Disfruta de tus deliciosos fideos de cebolla!
Nutrition Facts
Calories |
1311 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.7 g | 80% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 30.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4118 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 167.5 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 32.4 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 709 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
