Fideos de arroz frito Keto
¿Antojo de una versión baja en carbohidratos de tu plato para llevar favorito? Esta receta de Fideos de Arroz Fritos Keto es un deleite sabroso y sin culpa, perfecto para saciar tus antojos manteniéndote en el camino correcto. Elaborado con fideos shirataki, una alternativa amigable con la dieta keto a los fideos de arroz tradicionales, este plato está repleto de tierno pollo, suculentos camarones y una mezcla de vibrantes vegetales como pimientos rojos y cebollas verdes. Infundido con la bondad aromática del ajo, jengibre, aceite de sésamo y salsa de soja, y ligeramente endulzado con eritritol, cada bocado es una deliciosa combinación de sabores salados y ligeramente dulces. Rápido de preparar en menos de 40 minutos y lleno de proteínas, es una opción ideal para un almuerzo o cena saludables que no comprometen el sabor. ¡Sirve caliente y disfruta de este salteado bajo en carbohidratos y alto en proteínas lleno de un audaz estilo asiático!
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 200 g fideos de shirataki
- 2 tbsp salsa de soja
- 1 tbsp aceite de sésamo
- 1 tbsp aceite de coco
- 2 cloves ajo
- 1 inch jengibre
- 3 stalks cebolletas
- 1 pimiento rojo
- 2 huevos
- 200 g Pechuga de pollo
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
- 100 g camarones cocidos
- 1 tsp eritritol en polvo
Instructions
Escurre y enjuaga los fideos shirataki bajo agua fría. Hiérvelos en agua durante 2-3 minutos para eliminar cualquier olor, luego escúrrelos completamente.
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas y sazona con sal y pimienta negra. Pica el ajo y jengibre, corta las cebollas verdes en rodajas y corta el pimiento rojo en tiras delgadas.
En un sartén grande o wok, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 5-7 minutos. Retira el pollo del sartén y reserva.
En la misma sartén, añade aceite de sésamo, ajo y jengibre. Sofríe durante 1 minuto hasta que estén fragantes.
Agrega el pimiento rojo en rodajas y sofríe durante 2-3 minutos hasta que esté ligeramente tierno.
Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y casca los huevos en el centro. Revuelve los huevos hasta que estén completamente cocidos, luego mézclalos con las verduras.
Agrega los fideos shirataki escurridos a la sartén. Saltéalos por 2-3 minutos para mezclar y calentar.
Vuelva a colocar el pollo cocido en la sartén junto con los camarones. Agregue salsa de soja, eritritol y cebollas verdes en rodajas. Revuelva todo junto, cocinando durante otros 2 minutos para asegurarse de que todo esté bien mezclado y caliente.
Ajusta la sazón con sal y pimienta adicionales si es necesario. Sirve caliente, decorado con cebollines adicionales si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
234 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.8 g | 15% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 677 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 6.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 26.1 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 298 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
