Fideos de arroz con carne de res alta en proteínas
Deleita tu paladar con una comida sabrosa y satisfactoria con nuestros Tallarines de arroz con carne de res rica en proteínas, elaborados expertamente para energizar tu día mientras deleitan tus sentidos. Tiernas rodajas de solomillo de res se marinan en una rica mezcla de salsa de soya, salsa de ostras y aceite de sésamo, llevando a cada bocado una profundidad irresistible. Combinadas con sedosos fideos de arroz y salteadas con una vibrante mezcla de vegetales frescos como pimentón rojo, brócoli y zanahorias, este platillo está lleno de nutrientes y se encuentra delicadamente equilibrado en sabor. Terminado con un toque de pimienta negra molida y un toque de cebollino y cilantro fresco, esta receta rápida y fácil está lista en menos de 40 minutos, ideal para noches ocupadas o reuniones informales. ¡Descubre la combinación definitiva de bondad alta en proteínas, sabores intensos, y texturas vibrantes en cada bocado satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams lomo de res
- 250 grams fideos de arroz
- 60 ml salsa de soja
- 30 ml salsa de ostras
- 15 ml aceite de sésamo
- 10 grams Maicena
- 60 ml agua
- 15 ml aceite de vegetal
- 1 medium cebolla
- 3 cloves ajo
- 1 medium pimiento rojo
- 150 grams brócoli
- 1 medium zanahoria
- 3 stalks cebollas verdes
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 10 grams cilantro fresco
Instructions
Corte en rodajas finas el solomillo de ternera contra la fibra. En un tazón, combine salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo, maicena y agua para crear el adobo. Agregue la carne en rodajas a la mezcla y déjela marinar durante al menos 15 minutos.
Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
Calienta aceite vegetal en un wok grande o sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla en rodajas y el ajo picado, y saltéalos de 1 a 2 minutos hasta que estén fragantes.
Agrega la carne marinada al wok, reservando la salsa de la marinada para usar más tarde. Cocina la carne hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 5 minutos. Retira la carne del wok y ponla a un lado.
En el mismo wok, añade el pimiento rojo en rodajas, los ramilletes de brócoli y las zanahorias en rodajas. Saltea las verduras durante unos 4 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Vuelva a colocar la carne en el wok junto con los fideos cocidos. Vierta la salsa de marinada restante y mezcle todo, asegurándose de cubrir uniformemente la carne y los fideos.
Agrega la pimienta negra molida al wok y mezcla bien. Ajusta el sazón si es necesario.
Una vez que todo esté bien caliente, retira del fuego y transfiere a platos para servir.
Adorne con cebollas verdes picadas y cilantro fresco antes de servir. Disfrute este plato de fideos de arroz con carne de alta proteína bien caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1916 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.0 g | 124% | |
| Saturated Fat | 31.3 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.7 g | ||
| Cholesterol | 402 mg | 134% | |
| Sodium | 4427 mg | 192% | |
| Total Carbohydrate | 120.6 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 140.5 g | 281% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 346 mg | 27% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 3295 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
