Fideos de Ajo y Sésamo Picantes Libres de Gluten.
Prepárate para encender tus papilas gustativas con estos deliciosos Fideos de Ajo con Sésamo Picantes sin gluten, ¡un plato sencillo pero lleno de sabor perfecto para cenas entre semana o preparaciones de comidas rápidas! Esta receta presenta fideos de arroz tiernos cubiertos con una audaz y sabrosa salsa hecha con tamari, aceite de sésamo, ajo, jengibre y un toque de salsa de chile y ajo para la cantidad justa de picante. Un chorrito de miel o jarabe de arce equilibra perfectamente los sabores, mientras que las semillas de sésamo tostadas, cebollinos y cilantro opcional añaden acentos frescos y aromáticos. Listos en tan solo 20 minutos, estos fideos son tanto sin gluten como fácilmente adaptables para una dieta vegana, convirtiéndolos en un plato versátil que seguramente se convertirá en un favorito en casa. Sírvelos como un satisfactorio plato principal o acompáñalos con tus guarniciones favoritas para una comida completa rebosante de audaces sabores de inspiración asiática.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Fideos de arroz sin gluten
- 2 tablespoons Aceite de sésamo
- 3 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Jengibre, picado
- 3 tablespoons Tamari (salsa de soja sin gluten)
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 2 teaspoons Salsa de chile y ajo
- 1 tablespoon Miel (o jarabe de arce para opción vegana)
- 1 tablespoon Semillas de sésamo tostadas
- 2 stalks Cebollitas verdes en rodajas finas
- 0.5 teaspoon Escamas de pimiento rojo triturado (opcional)
- 2 tablespoons Cilantro picado (opcional)
Instructions
Cocine los fideos de arroz sin gluten según las instrucciones del paquete. Escúrralos y enjuáquelos con agua fría para evitar que se peguen. Reserve.
En un tazón pequeño, batir juntos el tamari, el vinagre de arroz, la salsa de ajo y chile, y la miel (o jarabe de arce para una opción vegana). Reservar la salsa.
Calienta un sartén grande o un wok a fuego medio y añade aceite de sésamo.
Agrega el ajo y jengibre picados a la sartén, y sofríe durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén fragantes, cuidando de no quemar el ajo.
Vierte la salsa preparada en la sartén y calienta durante 1 minuto, revolviendo continuamente.
Agrega los fideos de arroz cocidos a la sartén y revuelve para cubrirlos uniformemente con la salsa. Cocina por aproximadamente 2-3 minutos hasta que los fideos estén calientes.
Esparce las semillas de sésamo tostadas y hojuelas de pimiento rojo triturado (si se utiliza) sobre los fideos, revolviendo suavemente para combinar.
Retira del fuego y adorna con cebollas verdes en rodajas y cilantro picado si se desea.
¡Sirva de inmediato y disfrute sus Fideos de Sésamo y Ajo Picantes sin Gluten!
Nutrition Facts
Calories |
856 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.9 g | 42% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2991 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 127.8 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 16.3 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 376 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
