Fideos de ajo sin soja
Sumérgete en un giro sabroso de un plato clásico con estos Fideos de Ajo sin Soja, perfectos para cualquiera que busque un sabor audaz sin ingredientes a base de soja. Esta receta rápida, de 25 minutos, presenta espaguetis tiernos o fideos de arroz cubiertos en una salsa de ajo rica y mantecosa, equilibrada con dulzura del azúcar moreno y profundidad umami de aminos de coco y salsa hoisin. Una pizca de pimienta blanca molida aporta un calor sutil, mientras que las cebollinas picadas añaden un acabado fresco y aromático. Fácil de preparar y llena de sabor, este plato es ideal para cenas entre semana o como un acompañamiento que encantará a todos. ¡Disfruta de la irresistible combinación de ajo mantecoso y salsas sabrosas en esta obra maestra reconfortante sin soja!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz fideos de arroz o fideos de arroz
- 4 tbsp mantequilla
- 2 tbsp aceite de oliva virgen extra
- 6 dientes de ajo, picados
- 1 tbsp azúcar moreno
- 3 tbsp alternativa de salsa de ostras (aminos de coco sin soja)
- 2 tbsp salsa hoisin
- 0.5 tsp pimienta blanca molida
- 4 cebolla verde picada
Instructions
Cocine los espaguetis o fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla con el aceite de oliva.
Agrega el ajo picado y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante y ligeramente dorado, teniendo cuidado de no quemar el ajo.
Incorpora el azúcar moreno, la salsa de almejas alternativa, la salsa hoisin y la pimienta blanca molida hasta que estén bien combinados.
Agrega los fideos cocidos a la sartén, revolviendo para cubrirlos uniformemente con la salsa.
Continúa salteando durante aproximadamente 3-5 minutos hasta que los fideos estén calientes y bien cubiertos.
Agrega los cebollines picados y mezcla nuevamente.
Sirve de inmediato, adornando con cebollas verdes adicionales si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
343 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.0 g | 24% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 420 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 37.1 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 6.0 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 198 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
