Fideos Dan Dan con Alto Contenido de Proteínas
Eleva tu cena de lunes a viernes con estas Fideos Dan Dan Alta en Proteínas: una versión nutritiva del clásico platillo sichuano que no escatima en sabores intensos y salados. Con carne de pollo magra molida, fideos integrales y una innovadora adición de polvo de proteína sin sabor, esta receta está diseñada para mantenerte lleno y energizado sin sacrificar la rica y picante esencia de los tradicionales fideos dan dan. Una sedosa salsa hecha a base de salsa de soja, pasta de sésamo, aceite de chile y caldo de pollo bajo en sodio recubre cada bocado, mientras que el fragante ajo, jengibre y cebollinas mejoran el plato con una profundidad aromática. Terminados con cacahuetes triturados y semillas de sésamo tostadas para darle un toque crujiente, esta comida se prepara en solo 35 minutos y es perfecta para una cena saludable y rica en proteínas llena de sabor. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o tengas antojo de la comodidad inspirada en la comida para llevar, estos fideos ofrecen un equilibrio satisfactorio entre nutrición y indulgencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Carne de pollo molida magra
- 300 grams Fideos de trigo integral
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 2 tablespoons Aceite de chile
- 2 tablespoons Pasta de sésamo
- 250 ml Caldo de pollo bajo en sodio
- 4 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Jengibre picado
- 3 stalks Cebolletas en rodajas finas
- 30 grams Cacahuetes triturados
- 20 grams Polvo de proteína (sin sabor o sabor neutro)
- 1 tablespoon Semillas de sésamo tostadas
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Empieza preparando la salsa. En un tazón, combina salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de chile, pasta de sésamo, caldo de pollo bajo en sodio y polvo de proteína. Bate hasta que la mezcla quede suave y reserva.
Cocine los fideos de trigo integral de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra los fideos y déjelos a un lado.
En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine el pollo magro molida hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Sazone con sal y pimienta negra.
Agrega ajo y jengibre picados a la sartén con el pollo. Revuelve durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Vierte la salsa preparada sobre el pollo en la sartén. Agrega la mitad de las cebollas verdes, reservando el resto para decorar. Deja que hierva a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que espese ligeramente.
Para armar el plato, divide los fideos cocidos de forma pareja entre los recipientes para servir. Coloca encima de cada porción el pollo y la mezcla de salsa.
Adorna con cebollitas verdes reservadas, cacahuetes triturados y semillas de sésamo tostadas.
¡Sirve de inmediato y disfruta de los deliciosos fideos Dan Dan altos en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1550 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.4 g | 113% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 218 mg | 73% | |
| Sodium | 2888 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 105.8 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 99.4 g | 199% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 357 mg | 27% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1415 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
