Fideos Crujientes Keto
¡Eleve su estilo de vida bajo en carbohidratos con estos irresistibles Keto Crispy Noodles crujientes! Con fideos shirataki, también conocidos como Miracle Noodles, esta receta sin gluten transforma su plato de fideos típico en una delicia libre de culpa. Tostados a la perfección en aceite de aguacate, estos fideos están infusionados con sabrosa salsa de soja, ajo en polvo y un toque de pimienta para un perfil de sabor audaz. La magia radica en sus bordes dorados y crujientes, complementados con un adorno de cebollinos frescos y semillas de sésamo crujientes. Listos en solo 25 minutos, estos fideos crujientes son un delicioso plato acompañante o una comida ligera que está llena de textura y bondad amigable con la dieta keto. ¡Perfectos para sus antojos conscientes de la salud y rebosantes de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Fideos de Shirataki (Fideos Milagrosos)
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 1 tablespoon Salsa de soja (o tamari para sin gluten)
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollas verdes, picadas
- 1 teaspoon Semillas de sésamo
Instructions
Enjuague bien los fideos shirataki bajo agua corriente durante 2-3 minutos para eliminar el olor terroso. Escurra bien.
Transfiera los fideos a una sartén seca a fuego medio. Tostar durante 5-8 minutos para evaporar cualquier líquido excedente. Revuelva ocasionalmente para evitar que se peguen.
Una vez que los fideos estén secos, retíralos de la sartén y ponlos a un lado.
En la misma sartén, agrega aceite de aguacate y calienta a fuego medio-alto.
Agrega los fideos tostados secos de nuevo al sartén. Espárcelos uniformemente y déjalos cocinar sin mover por 3-4 minutos hasta que empiecen a ponerse crujientes.
Revuelva los fideos y agregue salsa de soya, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcle bien para cubrir los fideos de manera uniforme.
Continúa cocinando los fideos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes en los bordes, aproximadamente 5 minutos más.
Retirar del fuego. Adornar con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo antes de servir.
Sirve inmediatamente mientras estén crujientes. Disfruta tus fideos crujientes Keto como guarnición o como una comida ligera.
Nutrition Facts
Calories |
297 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1594 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 183 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
