Fideos Crujientes Bajos en Sodio
¿Antojo de un crujido irresistible sin el exceso de sodio? ¡Estos Fideos Crujientes Bajos en Sodio son la indulgencia perfecta libre de culpa! Elaborados con flexibles fideos de arroz y una mezcla de especias aromáticas como ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de chile en polvo, esta receta ofrece sabores intensos sin depender de la sal pesada. Fritos a la perfección dorada, estos fideos ligeros y aireados se terminan con un toque de perejil fresco para un toque vibrante y herbáceo. Ya sea disfrutados como snack o utilizados como adorno decorativo en ensaladas y platos principales, esta receta rápida y fácil está lista en solo 30 minutos y es ideal para los amantes de la comida consciente de la salud. Perfectos para aquellos que buscan un bocadillo bajo en sodio que ofrezca un crujido satisfactorio, ¡estos fideos crujientes elevarán cualquier experiencia durante la comida o la merienda!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Fideos de arroz
- 500 ml Aceite vegetal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Pimentón picante
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Comienza por remojar los fideos de arroz en agua tibia durante unos 5 minutos hasta que estén flexibles. Escurre los fideos y déjalos secar sobre un paño de cocina limpio durante otros 5 minutos.
En un sartén grande o freidora, calienta el aceite vegetal a 350°F (175°C). Esta temperatura es esencial para lograr una textura crujiente sin absorber demasiado aceite.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado un puñado de fideos de arroz en el aceite. Fríe durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que se inflen y se doren. Ten cuidado ya que el aceite puede salpicar.
Retire los fideos fritos del aceite utilizando una espumadera y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el chile en polvo.
Mientras los fideos estén todavía calientes, espolvorea la mezcla de especias sobre ellos y revuelve suavemente para que se cubran de manera uniforme.
Pica finamente el perejil fresco y espolvorea sobre los fideos crujientes para un toque fresco de sabor.
Sirva los fideos crujientes inmediatamente como un aperitivo crujiente o un adorno llamativo en ensaladas y platos principales.
Nutrition Facts
Calories |
4028 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 442.4 g | 567% | |
| Saturated Fat | 63.2 g | 316% | |
| Polyunsaturated Fat | 284.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 520 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 53.6 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 134 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
