Fideos con Carne Sabrosa
Satisface tus antojos de comida reconfortante con este irresistible Plato de Pasta con Carne, una maravilla de un solo plato perfecta para cenas entre semana. Tierna pasta está cubierta con una salsa rica y sabrosa a base de tomate, con jugosa carne molida, aromático ajo y una mezcla de hierbas secas como orégano y albahaca para un clásico sabor inspirado en la cocina italiana. Realzado con un chorrito de caldo de res para más profundidad, este plato no solo es abundante sino que también es increíblemente fácil de hacer en solo 45 minutos de principio a fin. Cubierto con queso parmesano recién rallado y un toque de perejil, esta comida ofrece sabores audaces y satisfactorios en cada bocado. ¡Ya sea que estés alimentando a una familia hambrienta o preparando comidas para la semana, esta wholesome pasta con carne está garantizada de ser un éxito! Palabras clave: receta de pasta con carne, plato de pasta abundante, cena rápida entre semana, idea de cena familiar.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large cebolla picada
- 3 cloves ajo picado
- 400 grams tomates cortados en cubitos enlatados
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 250 ml caldo de res
- 400 grams pasta (por ejemplo, penne o rigatoni)
- 50 grams Queso parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega aceite de oliva.
Agrega cebolla picada y sofríe durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté traslúcida.
Incorpora el ajo picado y cocina por otro minuto hasta que suelte su aroma.
Añade la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina. Cocina hasta que la carne esté dorada, aproximadamente 7-10 minutos.
Si es necesario, escurra la grasa sobrante y agregue tomates enlatados cortados en cubitos y pasta de tomate a la sartén.
Espolvorear orégano, albahaca, sal y pimienta negra. Revolver para combinar.
Vierte el caldo de res, lleva la mezcla a hervir a fuego lento y déjalo cocinar durante unos 15 minutos para espesar la salsa y fusionar los sabores.
Mientras tanto, en una olla grande, hierve agua y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa de carne y revuelve bien para cubrir la pasta.
Sirve la pasta con carne caliente, adornada con queso parmesano rallado y perejil fresco picado.
Nutrition Facts
Calories |
2545 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.4 g | 208% | |
| Saturated Fat | 58.2 g | 291% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 403 mg | 134% | |
| Sodium | 5062 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 138.2 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 25.4 g | ||
| Protein | 134.4 g | 269% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 893 mg | 69% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 2675 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
