Fettuccine sin gluten con salsa de carne.
Disfruta de los reconfortantes sabores de los Fettuccine sin gluten con salsa de carne, un plato abundante y satisfactorio perfecto para cenas entre semana o ocasiones especiales. Esta receta sin gluten combina fettuccine tierno con una salsa de carne casera y robusta elaborada con carne de res molida, ajo fragante, cebollas finamente picadas y una mezcla de albahaca y orégano para un rico sabor inspirado en la cocina italiana. Tomates en cubitos y pasta de tomate crean una salsa espesa y deliciosa que se adhiere maravillosamente a la pasta, mientras que un toque final de queso parmesano rallado y perejil fresco añade una frescura irresistible y un toque de indulgencia. Rápida de preparar y repleta de proteínas, esta receta es ideal para cualquiera que busque una alternativa sin gluten sin comprometer el sabor. ¡Sirve esta apetitosa creación de pasta bien caliente y conviértela en un nuevo favorito en tu cocina! Palabras clave perfectas para SEO: receta de pasta sin gluten, salsa de carne italiana, ideas de cena con fettuccine, comida reconfortante y saludable, comidas rápidas sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz fettuccine sin gluten
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 pound carne molida
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 3 dientes de ajo picados
- 28 oz can tomates cortados
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Hierve una olla grande de agua con sal. Cocina la fettuccine sin gluten según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que se vuelva translúcida, aproximadamente 3-5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por otro minuto, hasta que huela fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina hasta que la carne esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera, aproximadamente 6-8 minutos. Drena el exceso de grasa si es necesario.
Incorpora los tomates cortados en cubitos y la pasta de tomate, luego añade el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta negra. Remueve todo para combinar bien.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, permitiendo que los sabores se mezclen.
Una vez que la salsa haya espesado a tu gusto, prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Añade la fettuccine cocida a la sartén con la salsa. Mezcla bien para asegurar que la pasta esté uniformemente cubierta con la salsa de carne.
Sirve los fettuccine calientes, adornados con queso Parmesano rallado y perejil recién picado.
Nutrition Facts
Calories |
2202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.9 g | 156% | |
| Saturated Fat | 40.8 g | 204% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 341 mg | 114% | |
| Sodium | 2798 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 185.1 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 32.5 g | ||
| Protein | 111.3 g | 223% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 650 mg | 50% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 3398 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
