Fettuccine de Pasta con Alto Contenido de Proteínas y Salsa de Tomate
Eleva tu noche de pasta con esta sabrosa y nutritiva Pasta Fettuccine de Alto Contenido Proteico con Salsa de Tomate, una receta diseñada para nutrir y deleitar. Con fideos fettuccine ricos en proteína, este plato es perfecto para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas sin comprometer el sabor. La vibrante salsa de tomate es una sabrosa mezcla de tomates triturados, aromático ajo, y hierbas como orégano y albahaca, realzada con un toque de hojuelas de pimienta roja para un toque justo de picante. Las espinacas baby añaden un toque de verdor nutritivo, mientras que el queso parmesano rallado y la albahaca fresca brindan los toques finales perfectos. Rápido y fácil de preparar, esta comida satisfactoria es ideal para noches ocupadas entre semana o cenas con amigos. Versátil y repleta de ingredientes frescos, es la elección definitiva para una comida rica en proteínas que es a la vez saludable y reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 g Pasta de fettuccine alta en proteínas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium, finely chopped Cebolla
- 3 minced Dientes de ajo
- 400 g, crushed Tomates
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 100 g Espinacas bebé
- 50 g, grated Queso Parmesano
- 10 g, for garnish Hojas de albahaca fresca
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal. Cocinar la pasta fettuccine alta en proteínas según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar, guardando 1 taza de agua de cocción de la pasta.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y saltee durante unos 5 minutos hasta que se vuelva translúcida.
Añade el ajo picado a la sartén y sofríe durante 1 minuto adicional, asegurándote de que no se queme.
Incorpora los tomates triturados y la pasta de tomate. Mezcla bien para combinar.
Agrega el orégano seco, albahaca seca, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra a la sartén. Revuelve para incorporar todos los sabores y lleva la salsa a hervir a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa cocine por aproximadamente 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si la salsa se vuelve muy espesa, añade un poco del agua reservada de la pasta para alcanzar la consistencia deseada.
Agrega las espinacas bebé a la sartén y revuelve hasta que se marchiten en la salsa, aproximadamente 2 minutos.
Agrega la fettuccine cocida a la sartén y mézclala con la salsa hasta que esté bien cubierta. Si es necesario, agrega más del agua reservada de la pasta para aflojar la salsa.
Sirve la pasta caliente, cubierta con queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca para decorar.
Nutrition Facts
Calories |
1723 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.4 g | 72% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 2830 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 198.5 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 33.4 g | 119% | |
| Total Sugars | 27.8 g | ||
| Protein | 101.6 g | 203% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 743 mg | 57% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 2064 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
