Falooda sin frutos secos
Disfruta del deleite cremoso y refrescante de Falooda sin nueces, una vibrante interpretación de la clásica bebida postre india, especialmente elaborada sin nueces para disfrutar con quienes tienen alergias. Esta obra maestra multicapa combina la textura sedosa del falooda sev, el encanto gelatinoso de las semillas dulces de albahaca y la dulzura afrutada de la gelatina de fresa. Mejorado con leche entera aterciopelada, aromático jarabe de rosas y una bola de helado de vainilla, este postre frío es un deleite sensorial tanto para niños como para adultos. Sin rastro de nueces a la vista, es perfecto para servir en reuniones o disfrutar como un indulgente refresco veraniego. ¡Prepara esta receta rápida y sencilla en solo 40 minutos para un asombroso postre que es tan digno de Instagram como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 50 grams Fideos de Falooda
- 2 tablespoons Semillas de albahaca dulce (semillas de sabja)
- 500 milliliters Leche entera
- 4 tablespoons Jarabe de rosas
- 2 tablespoons Azúcar
- 4 scoops Helado de vainilla
- 100 grams Mermelada de fresa
- 8 pieces Cubitos de hielo
Instructions
Comienza remojando las semillas de albahaca dulce. Coloca las 2 cucharadas de semillas de albahaca dulce en un tazón y cúbrelas con aproximadamente 1 taza de agua. Permite que se remojen durante al menos 20 minutos hasta que se hinchen y se vuelvan gelatinosas.
En una cacerola mediana, llevar el agua a hervir. Agregar los 50 gramos de fideos de falooda y cocinar durante 4-5 minutos hasta que estén blandos. Escurrir y enjuagar bajo agua fría. Reservar.
Prepara la gelatina de fresa según las instrucciones del paquete. Una vez cuajada, córtala en cubos pequeños y ponla a un lado.
En un recipiente grande o jarra, combina los 500 ml de leche entera y 2 cucharadas de azúcar. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Para armar el falooda, toma 4 vasos para servir. Añade aproximadamente 1 cucharada de jarabe de rosas en el fondo de cada vaso.
Agrega 2 cucharadas de las semillas de albahaca dulce hinchadas y escurridas en cada vaso.
Divide uniformemente el faluda seco cocido entre los vasos.
Agrega de 6 a 8 cubos de gelatina en cada vaso.
Vierte la leche endulzada en los vasos, llenándolos hasta tres cuartos.
Añade dos cubos de hielo a cada vaso.
Coloca una generosa bola de helado de vainilla en cada vaso.
Rocía aproximadamente 1 cucharada de jarabe de rosas sobre el helado en cada vaso.
¡Sirve inmediatamente con una cuchara alta y disfruta de esta delicia fría sin frutos secos!
Nutrition Facts
Calories |
1516 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.6 g | 62% | |
| Saturated Fat | 27.3 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 176 mg | 59% | |
| Sodium | 448 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 233.2 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 168.6 g | ||
| Protein | 33.8 g | 68% | |
| Vitamin D | 5.7 mcg | 28% | |
| Calcium | 1008 mg | 78% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1602 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
