Espuma Fría de Vainilla Sin Azúcar
¡Eleva tu café helado o cold brew con esta cremosa e indulgente Espuma Fría de Vainilla sin Azúcar! Hecha con una rica combinación de crema para batir y leche de almendra con sabor a vainilla sin azúcar, esta receta rápida y fácil está lista en solo 5 minutos y es perfecta para cualquier persona que quiera disfrutar de un favorito de las cafeterías sin sentirse culpable. Endulzada de manera natural con un toque de stevia o fruta del monje (opcional) e infundida con aroma de extracto de vainilla, esta exquisita espuma fría se bate a la perfección utilizando un batidor manual o un batidor de varillas. Ligera y aireada pero decadentemente suave, agrega un hermoso toque final a tus bebidas frías favoritas sin añadir azúcar. Perfecta para aquellos que siguen una dieta keto o baja en carbohidratos, esta espuma fría casera no solo es deliciosa, sino también fácilmente personalizable.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Nata para montar
- 0.25 cup Leche de almendra sin endulzar y con sabor a vainilla
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 packet Edulcorante de stevia o fruta del monje (opcional)
Instructions
1. En un tazón mediano o una jarra medidora grande, combina la crema para batir, la leche de almendra sin azúcar y el extracto de vainilla.
2. Si lo deseas, añade el edulcorante opcional de estevia o fruta del monje para más dulzura.
3. Utilizando un batidor de leche manual, bate la mezcla a alta velocidad hasta que se vuelva espesa, cremosa y duplique su volumen. Esto suele tomar alrededor de 2-3 minutos.
4. Si no tienes un espumador de leche, puedes usar un batidor de mano o una batidora eléctrica para lograr el mismo resultado. Ten cuidado de no batir en exceso, ya que puede convertirse en crema batida.
5. Una vez que el espuma fría esté lista, viértala suavemente sobre tu café helado o cold brew favorito.
6. Sirve inmediatamente y disfruta de tu espuma fría de vainilla sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
420 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.6 g | 52% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 82 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 0.8 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 113 mg | 9% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 18 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
