Espárragos horneados simples y buenos para el corazón.
¡Déjate deleitar por los sabores frescos y vibrantes de nuestro Espárragos al Horno, una receta simple y saludable para el corazón! Este fácil plato transforma los tiernos espárragos en una guarnición sabrosa y saludable con solo unos pocos ingredientes y un tiempo mínimo de preparación. Rociados con aceite de oliva virgen extra, infusionados con limón picante y sazonados con ajo en polvo, tomillo y orégano aromáticos, este plato es un potente superalimento perfecto para aquellos que cuidan su corazón. El horneado rápido en el horno asegura unos espárragos crujientes y tiernos con un aroma cítrico brillante y un toque herbáceo. Listo en menos de 25 minutos, es ideal para las noches ocupadas de la semana o como un acompañamiento elegante para cualquier comida. ¡Disfruta de esta receta libre de culpa, sin gluten y amigable para veganos, que seguramente impresionará a tus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound espárragos
- 1 tablespoon
- 1 small limón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Prepara los espárragos lavándolos cuidadosamente con agua fría para eliminar cualquier suciedad o arena. Sécalos con un paño de cocina limpio.
Recorta los extremos leñosos de los espárragos, que típicamente son alrededor de 1 a 1.5 pulgadas desde la base. Desecha las partes más duras.
Coloca los espárragos limpios en una bandeja grande para hornear, en una sola capa para una cocción pareja.
Rocía el espárrago con aceite de oliva virgen extra. Revuelve suavemente para cubrir todos los tallos de manera uniforme.
Ralla el limón, evitando la parte blanca, y espolvorea la ralladura sobre los espárragos.
Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre los espárragos, asegurándote de que todas las lanzas reciban un toque cítrico.
Espolvoree el ajo en polvo, tomillo seco, orégano seco, sal y pimienta negra de manera uniforme sobre los espárragos.
Usa manos limpias o pinzas para mezclar suavemente los espárragos de nuevo, asegurándote de que todos los sabores estén bien combinados.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos pero aún ligeramente crujientes.
Saca del horno y sirve inmediatamente. El espárrago debe estar de un verde vibrante y fragante. Disfruta este plato como un acompañamiento saludable para el corazón o un aperitivo ligero.
Nutrition Facts
Calories |
233 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.3 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 602 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 24.4 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 10.9 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 136 mg | 10% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1014 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
