Espárragos envueltos en jamón crudo
Eleva tu juego de entrantes con esta irresistible receta de Espárragos Envueltos en Prosciutto, una combinación perfecta de elegancia y sencillez. Los tiernos espárragos se sazonan ligeramente, se envuelven en sabrosas lonchas de prosciutto y se asan a la perfección para lograr un delicioso contraste entre lo crujiente y lo tierno. Un chorrito de aceite de oliva realza los sabores, mientras que un toque de ralladura de limón añade un brillo refrescante que lo une todo. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y ingredientes mínimos, este plato es un éxito que es ideal para cenas, reuniones festivas o incluso como un aperitivo sofisticado. Sirve estos paquetes de prosciutto calientes recién salidos del horno para un bocado sabroso que es tan impresionante como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces espárragos trigueros
- 12 pieces lonchas de prosciutto
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon la ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lavar y recortar los extremos leñosos de los espárragos.
Rocía los espárragos con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta negra. Mezcla para cubrir uniformemente.
Envuelve cada espárrago con una loncha de prosciutto, comenzando desde abajo y avanzando hasta arriba, dejando la punta expuesta.
Coloca los espárragos envueltos en prosciutto en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que estén separados.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes y el prosciutto esté crujiente.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de transferir a un plato de servir.
Espolvorear con ralladura de limón antes de servir. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
995 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.0 g | 95% | |
| Saturated Fat | 26.2 g | 131% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 8150 mg | 354% | |
| Total Carbohydrate | 6.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 87.5 g | 175% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1982 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
