¡Eleva tu juego culinario de guarniciones con esta receta de "Espárragos Asados Simples Whole30"! ¡Listos en tan solo 25 minutos, este plato sin complicaciones resalta los sabores naturales de los espárragos frescos con una sencilla combinación de aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo y un toque vigorizante de limón. Perfectamente asados a 400°F, los tallos tiernos ostentan un borde crujiente delicioso, haciéndolos un acompañamiento saludable y vibrante para cualquier comida. Ya sea que sigas una dieta Whole30 o simplemente busques una guarnición de vegetales rápida y sabrosa, este deleite seguro que se convertirá en un básico. Además, con una preparación mínima y apenas unos pocos ingredientes básicos en la despensa, estos espárragos asados fáciles son tan prácticos como deliciosos.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava los espárragos con agua fría para quitar cualquier suciedad o arenilla. Sécalos con un paño de cocina limpio.
Corta los espárragos rompiendo los extremos leñosos. Esto será alrededor de 1-2 pulgadas desde la base de cada tallo.
Coloca los espárragos en una capa única sobre la bandeja de hornear preparada.
Rocía el aceite de oliva sobre los espárragos, asegurándote de que cada tallo esté ligeramente cubierto.
Espolvorea la sal, pimienta negra y ajo en polvo de manera uniforme sobre los espárragos.
Con tus manos o pinzas, revuelve suavemente los espárragos en la bandeja para hornear para asegurarte de que estén cubiertos uniformemente con aceite y condimentos.
Corta el limón por la mitad y exprime el jugo de una mitad sobre los espárragos. Reserva la otra mitad para servir.
Asa los espárragos en el horno precalentado durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los tallos, hasta que estén tiernos y los extremos comiencen a dorarse.
Retira del horno y exprime la mitad de limón restante sobre los espárragos antes de servir.
Calories |
353 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1191 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 24.3 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 10.9 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1017 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.