Eleva tu juego de acompañamiento de vegetales con esta fácil y sabrosa receta de Espárragos Asados Simples sin Azúcar. Esta opción saludable y baja en carbohidratos destaca tiernos espárragos asados sazonados a la perfección con aceite de oliva, ajo en polvo y un toque de pimienta negra. Un chorrito de jugo de limón fresco añade un brillo y frescura para equilibrar los sabores tostados. Con tan solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción, esta receta rápida y libre de complicaciones es ideal para noches ocupadas entre semana o elegantes cenas. Naturalmente sin azúcar y sin gluten, es una forma deliciosa y sin remordimientos de disfrutar de un acompañamiento nutritivo que combina perfectamente con cualquier plato principal.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino para una limpieza fácil.
Lave los espárragos a fondo bajo agua fría. Recorte los extremos leñosos de los espárragos (aproximadamente 1-2 pulgadas desde abajo).
Coloca los espárragos cortados en una capa única en la bandeja de hornear preparada.
Rocía aceite de oliva sobre los espárragos, luego espolvorea con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
Usa tus manos o pinzas para mezclar suavemente los espárragos hasta que estén uniformemente cubiertos con el aceite y las especias.
Extienda los espárragos nuevamente en una capa única para garantizar un horneado uniforme.
Asar en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y las puntas estén ligeramente crujientes.
Retira del horno y rocía con jugo de limón fresco para darle más sabor y frescura.
Sirva inmediatamente como un delicioso acompañamiento sin azúcar.
Calories |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1191 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 19.4 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 10.3 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 942 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.