Eleva tu repertorio de verduras con esta receta de 'Espárragos Asados Simples Bajos en Carbohidratos'—un platillo rápido y sabroso perfecto para cualquier comida. Presenta espárragos frescos asados a la perfección en aceite de oliva y sazonados con un toque de ajo en polvo, sal, y pimienta negra, este platillo es la simplicidad en su mejor momento. Listo en tan solo 25 minutos, esta receta es baja en carbohidratos, apta para la dieta keto y llena de nutrientes, convirtiéndola en la elección ideal para cocineros conscientes de su salud. Mejora los sabores naturales con un chorrito opcional de limón fresco para un toque vivaz, y sírvelo junto a carnes a la parrilla, pescado, o como parte de un festín mediterráneo vibrante. Asar resalta el sabor terroso y ligeramente dulce de los espárragos, asegurando una textura tierna-crujiente que deleita el paladar. Si buscas una receta sencilla de espárragos para impresionar, ¡esta cumple con todos los requisitos!
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los espárragos bajo agua fría para limpiarlos, luego sécalos con una toalla de papel.
Recorta los extremos duros de los tallos de espárragos doblando cada tallo cerca de la base hasta que se quiebre naturalmente, o corta aproximadamente de 1 a 2 pulgadas desde la parte inferior.
Coloca los espárragos cortados en una bandeja para hornear en una sola capa. Rocía con aceite de oliva, asegurándote de que todos los tallos estén ligeramente cubiertos.
Asar en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos pero aún crujientes, y ligeramente dorados.
Sácalo del horno y, si lo deseas, exprime un poco de jugo de limón fresco sobre los espárragos antes de servir.
Sirve de inmediato como un sabroso acompañamiento bajo en carbohidratos.
Calories |
364 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1191 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 10.8 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1010 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.