Eleva tus acompañamientos con esta receta de Espárragos al Horno Simple Paleo, una opción saludable y sabrosa que es irresistiblemente fácil de preparar. Con tiernos espárragos horneados a la perfección, este plato está ligeramente sazonado con aceite de oliva, ajo en polvo, sal marina y pimienta negra, luego realzado con la ralladura fresca y el jugo de un limón pequeño para un toque cítrico y vibrante. Con un tiempo de preparación de solo 10 minutos y un tiempo de horneado de 15 minutos, esta receta paleo es perfecta para las noches ocupadas o elegantes reuniones. Sirve caliente junto a tu plato principal paleo favorito para agregar un toque de color y nutrientes a tu plato. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o haciendo de anfitrión, estos espárragos al horno rápidos y nutritivos seguramente se convertirán en tu acompañamiento de vegetales preferido.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y recorta los espárragos cortando las puntas leñosas, generalmente alrededor de 1-2 pulgadas desde la parte inferior.
Coloca los espárragos en una bandeja de horno en una sola capa.
Rocía los espárragos con aceite de oliva.
Rueda el limón sobre tu encimera para ablandarlo, luego rallar el limón y reservar la ralladura. Cortar el limón por la mitad y exprimir la mitad sobre los espárragos. Reservar la otra mitad para servir.
Espolvorea la sal marina, pimienta negra y ajo en polvo uniformemente sobre los espárragos.
Mezcla suavemente los espárragos para cubrirlos uniformemente con aceite y condimentos.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes.
Saca del horno y espolvorea con la ralladura de limón reservada. Puedes exprimir más jugo de limón por encima, si lo deseas.
Sirva caliente como acompañamiento para complementar su plato principal paleo.
Calories |
235 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.7 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1174 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 23.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 10.7 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 999 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.