Espárragos al Horno Bajos en Sodio
Eleva tu mesa con esta vibrante y nutritiva receta de Espárragos al Horno Bajos en Sodio, un delicioso acompañamiento que es bueno para el corazón y rebosante de sabor. Presenta tiernos espárragos al horno sazonados con aceite de oliva, ajo en polvo, y pimienta negra molida, realzados con un toque brillante de jugo y ralladura de limón para un giro refrescante. Listo en solo 25 minutos, es una forma sencilla de disfrutar de un plato bajo en sodio que es rico en sabor. Decora con perejil fresco para un toque de color y frescura adicional antes de servir. Ideal para cenas entre semana o ocasiones especiales, este platillo se convertirá sin duda en tu favorito para una alimentación saludable y deliciosa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound espárragos frescos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lave los espárragos a fondo bajo agua fría y corte los extremos leñosos, aproximadamente de 1 a 2 pulgadas desde la base de cada tallo.
En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo en polvo, el zumo de limón y la pimienta negra recién molida.
Agrega los espárragos al tazón y revuélvelos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de aceite.
Coloca los espárragos en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y ligeramente dorados en los bordes.
Retira del horno y espolvorea con ralladura de limón para mayor sabor.
Transfiere a un plato para servir y decora con perejil fresco, si se desea.
Sirva inmediatamente como un delicioso y saludable acompañamiento bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 21.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 6.9 g | ||
| Protein | 10.6 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 968 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
