Espárragos a la Parrilla Keto.
Eleva tu juego en la parrilla con esta irresistible y sabrosa receta de Espárragos a la Barbacoa Keto, un plato bajo en carbohidratos que no puedes dejar de probar, perfecto para barbacoas veraniegas o cenas entre semana. Espárragos frescos y tiernos se bañan generosamente en una mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado y cebolla en polvo, luego se asan a la perfección para lograr un bocado carbonizado pero jugoso. Un chorrito de jugo de limón picante y una pizca de perejil fresco aportan una explosión de frescura a este platillo rápido y sencillo, listo en tan solo 20 minutos. Repleto de sabores vibrantes e ingredientes aptos para la dieta keto, esta receta se combina a la perfección con carnes a la parrilla o puede servir como un delicioso y saludable aperitivo por sí solo.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound espárragos frescos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon sal
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon perejil fresco picado
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 400°F (200°C).
Enjuaga los espárragos bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel.
Recorta los extremos leñosos de los espárragos, por lo general alrededor de 1 a 2 pulgadas desde la base.
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, cebolla en polvo, pimienta negra molida y sal.
Coloca los espárragos en un tazón grande para mezclar. Rocía la mezcla de aceite de oliva sazonado sobre los espárragos, asegurándote de que todos estén bien cubiertos.
Coloque los espárragos en una capa única directamente sobre las rejillas de la parrilla, de manera perpendicular a las barras para evitar que se caigan.
Asa los espárragos a la parrilla durante aproximadamente 8-10 minutos, girándolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos y muestren marcas de parrilla.
Retire los espárragos de la parrilla y transfieralos a un plato para servir.
Rocía con jugo de limón y espolvorea perejil fresco picado por encima para añadir frescura y sabor.
Sírvelo de inmediato como un delicioso acompañamiento keto.
Nutrition Facts
Calories |
374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1201 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 24.4 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 11.6 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1123 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
