Espárragos a la Parrilla
Eleva tu juego en la parrilla con esta receta rápida y llena de sabor de Espárragos a la Parrilla, el acompañamiento perfecto para parrilladas de verano o cenas entre semana. Tiernos tallos de espárragos se mezclan con una combinación llena de sabor de aceite de oliva, ajo picado y jugo de limón, luego se sazonan con sal y pimienta negra para un perfil de sabor simple pero robusto. Asados a la perfección en solo minutos, estas vibrantes verduras se terminan con un toque de queso Parmesano rallado para un final rico y a nuez. Fácil de preparar con menos de 10 minutos de tiempo de preparación, esta irresistible receta muestra cómo el ahumado y los ingredientes frescos pueden transformar un vegetal saludable en un platillo que todos disfrutarán. Sírvelos calientes junto a tus carnes asadas favoritas o disfrútalos como aperitivo independiente, de cualquier manera, ¡los Espárragos a la Parrilla serán un éxito garantizado en tu próxima reunión al aire libre! Palabras clave: receta de espárragos a la parrilla, verduras asadas, fácil acompañamiento para barbacoa, ideas para parrilladas de verano.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound espárragos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves, minced ajo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 3 tablespoons queso parmesano rallado
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Enjuaga los espárragos con agua fría y sécalos con una toalla de papel. Recorta los extremos leñosos, aproximadamente de 1 a 2 pulgadas desde abajo.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Agrega los espárragos al bol y revuelve hasta que los espárragos estén uniformemente cubiertos con la mezcla.
Coloca los espárragos directamente en la parrilla horizontalmente sobre las rejillas para evitar que se caigan. Cierra la tapa.
Asa los espárragos a la parrilla durante aproximadamente 5 a 7 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén tiernos y tengan marcas de parrilla.
Retira los espárragos de la parrilla y espolvorea inmediatamente con queso Parmesano rallado mientras estén aún calientes.
Sirva caliente como acompañamiento de su plato principal a la parrilla favorito.
Nutrition Facts
Calories |
416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.1 g | 42% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 1446 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 20.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 16.5 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 288 mg | 22% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 963 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
